042:要见她-《美食计》


    第(1/3)页

    可绕是他在这方面见多识广,但这些菜却是见所未见的。

    但他却隐隐尝的出,这几道菜风味皆是不同,甚至有将两地的特色融为一体的现象,实在独具匠心。

    若非是有着食不语的规矩在,他险些要忍不住询问韩旭这府里的厨娘是何方人士了。

    就在这时,又有四位丫鬟端着朱漆长方托盘而来。

    望着呈到自己面前的荷叶边白玉碟,孔弗眼中闪过一丝新奇。

    碟中整齐摆放着的,显然是丸子。

    丸子的外表被软糯的米粒包裹着,精致无比,其上还洒着些细碎的葱花做点缀。显然不是煮出来的东西,更非油炸。

    孔弗举起筷子。

    因为丸子外表被糯米包裹的缘故,故并不似平常的丸子那么光滑,倒是极易夹取。

    尝罢一口,孔弗的眼睛顿时被惊喜所充斥。

    原来丸子内里,是肉馅儿的。

    肉馅揉打的显然极为紧实,而且肉馅里还加了玉米粒儿,增添了几分清甜的味道。

    肉香和糯米香在口中得到充分的融合,成为了一种独特的香味,完全去除了一般肉丸子所带有的油腻口感。

    孔弗在心里暗暗竖起了大拇指——果真是独具匠心!

    因此,孔弗不由地多尝了几个。

    厨房里,厨娘们大多做完了手头上的事情,各自收拾着。

    红案间有余氏在咋咋呼呼,指手画脚,厨娘们便多是垂首不语,表情不忿,敢怒不敢言。

    白案间这边,却是截然不同的两种气氛。

    江樱和众厨娘们正围在一起说笑着,无非是讨论着一些吃食的做法,李氏和宋春月也都在。白案管事刘婆子是个十分和气的,在一旁看着,脸上带着温和的笑意。

    余氏往刘婆子的方向狠狠剜了一眼,啐道:“一点做工的样子都没有,真是上梁不正下梁歪!”
    第(1/3)页