第五十四章:分解怪物【求收藏推荐】-《怪物美食家》


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    “这东西应该能在服装厂卖出高价,可惜来历诡异,也不好拿出手。”

    李灿稍稍叹息,用牛刀纵向在触手表面划出一道裂口,然后顺着皮层与粘膜之间的缝隙将皮层剔除。

    皮层的尖刺很锋利,单独清理出来的话应该有些作用,只是尖刺太多太密集,李灿也懒得这样做,反正手里的鳞片还有许多。

    “这种尖刺和鳞片应该都属于异甲,也就是每个怪物身体上最坚硬或者最特殊的组织。”

    将皮层扔在一旁,李灿又把触手上的粘膜刮了下来,差不多装了一个小碗。

    这些粘膜比‘刘华东’体内的粘膜略厚,整体呈淡黄色,拿在手里轻轻一捏,有对应颜色的油脂渗出来,没有其他杂质。

    闻着还有股淡淡的清香,一点都不臭。

    “或许可以把粘膜搜集起来熬成油,就像熬猪油那样,效果应该不错。”

    李灿仔细琢磨了一番,觉得这个方案可行。

    割掉皮层与粘膜后,触手变得更小了,算上最中间筷子粗细的黑骨,整体直径约莫六公分左右,越往前越细。

    但让李灿高兴的是,触手的肉并非黑褐色,而是半透明的凝胶状,其内不含丝毫杂质,就像果冻一样,弹性十足。

    他用牛刀轻轻割下一小片,用水冲洗后,直接放入嘴里咀嚼起来。

    吧唧吧唧---

    “很有韧性,用力咀嚼的话,有明显的弹牙感,入口清甜,非常鲜嫩,咦..”

    李灿忽然睁大眼睛,发现怎么也嚼不烂的透明肉片突然开始融化了,速度很快,匪夷所思。

    口中多了些冰凉液体,清甜的口感无处不在。

    李灿若有所思,赶紧把锅烧热,然后往锅里扔了一片,只见半透明的肉片以肉眼可见的速度液化,气化,无迹可寻。

    “果然,这东西不耐高温,温度越高,变化越快,很适合做成刺身。”

    这个想法刚一浮现,他就摇头否定了。

    刺身的确是个不错的烹饪方式,但最大的缺点就是会将食材完完全全的暴露在客人面前,

    而若是想办法将食材隐藏起来,又会让刺身这个体系显得不伦不类。

    更关键的是,刺身吃的食物最原始的味道,可李灿总感觉这些触手肉的味道太平淡,吃多了难免会厌烦,哪怕多调制几种味汁,也是一样。

    “算了,再想想吧。”

    将触手肉划开,露出里面的黑色软骨,轻轻一拧,便是骨肉分离,毫无难度。

    黑色软骨有将近四十公分长,加上外面还没处理的那些,体量不是个小数字,所以照旧拿来炖汤。

    唯一不同的是,这些骨头炖出来的汤不用想也知道是纯黑色,需要想办法丰富颜色,调动客人的食欲。

    美食是门很深的学问,它不光是味道,更包括菜品摆盘,颜色搭配,刀法运用、处理步骤等等等等,任何一种都有着至关重要的作用。
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