第(3/3)页 稳定火爆的生意,验证了之前的扩张模式行之有效。乔治国再录制《爱之岛》前,就和张卉进行了详谈,探讨了下一步计划。 下一步计划,以河南为中心向外扩张。扩张计划是下沉到地级市,每一个地级市开一家店面。 这一次的重点,除了要增加店面的数量外。最重要的是打造自己的标准化配送体系。 标准化,这是乔志国最注重的事情。 标准化不仅可以减少成本支出,还能最大程度的保证质量,增加企业的抗风险能力。 《人生一串》虽然是一个烧烤店,但店面多了起来之后,标准化管理是最行之有效的办法。 现在,《人生一串》的串,都是在后厨员工自己串自己腌制,现做现卖。 标准化之后,很多东西可以直接变成成品冻货,直接由总部进行配送。送到店里之后,店里直接就可以拿着成品进行烤制,简单便捷,只要产品严格把控质量,食品安全就能完全保证,食品的味道也能保证。 “按照乔总的交代,要在兰河县建设食品加工厂。未来,人生一串所用的一些成品以及各种料包。将会以成品的方式由加工厂直接配送给旗下各个店面。” 张卉对乔志国的计划很赞同。乔志国把百分之九十的利润都分给了员工,剩下的百分之十的利润还捐了出去。 建立食品加工厂,进行产品统一配送。这能让乔志国最大程度的控制整个企业,同时也能让乔志国变相的拿回一部分利润。 不仅如此,这个加工厂还关系着乔志国后面的计划。在餐饮行业,乔治国的计划很大。 会议持续了两个多小时,当会议结束后,这些年轻人眼里都充满了斗志。对于《人生一串》的扩张,他们早就迫不及待了。 在他们看来,《人生一串》早就应该扩张了。毕竟品牌效应已经打响了,《人生一串》第二季也即将在不久的暑假季来临,到时候肯定能让《人生一串》再次风光一把,这是任何餐饮品牌都无法比拟的优势。 第(3/3)页