第161章 番茄鸡蛋面【求月票】-《美食从和面开始》


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    “逛逛玩玩,尝尝小吃,再去掏个耳朵,巴适得板。”

    于可可还是想用美食打动她:“您不是还没吃饭嘛,让他给做吧,他做的面食非常好吃。”

    姚美香再次拒绝:“算喽,我等会儿点个外卖随便对付一下就行,你们去吧,下午没得事了,我请你们吃火锅。”

    她这一客气,三人就更不走了。

    最后不得已之下,姚美香同意了徐拙给她做饭的要求。

    李浩闲着没事,等会儿帮她搬运泡菜,而于可可就像个开心果一样缠着她,陪她说着话。

    对于姚美香,徐拙的第一印象就是泼辣,嘴巴也挺毒的,但是熟悉了之后就变得很客气,并没有魏君明说的那样脾气暴躁不可理喻。

    姚美香的厨房收拾得很干净,各种厨具摆放整齐,没有一丝灰尘和油烟。

    储物柜中放着面粉和大米,冰箱里有鸡蛋和西红柿。

    这边的人早上喜欢吃面,徐拙想了想,打算给姚美香做番茄鸡蛋面。

    不管南方还是北方,番茄鸡蛋面都非常受欢迎。

    而且做法也不麻烦,有面条的话,可以说不出十分钟就能吃进嘴里。

    但是今天第一次给干娘做饭,不能用买的面条凑合,还是得用手擀面。

    现在徐拙做手擀面的技术越发娴熟,加上和面揉面擀面到最后切好面条,半小时足够。

    面条切好,锅里开始烧水。

    然后把西红柿洗净切丁,鸡蛋磕在碗中,加盐打散,再切点葱花。

    起锅烧油,先把鸡蛋炒成块,然后盛出来。

    接着重新烧油,把西红柿丁放进去,炒出汁水之后,把炒好的鸡蛋倒进去。

    接着加一碗热水,水开之后开始调味儿。

    依次放入白糖、生抽、食盐、十三香和少许的芝麻香油。

    关火后,放在一边待用。

    等锅里的水烧开后,把面条丢进去。

    煮好之后把面条捞出来,过一下冷水之后控水捞进炒好的鸡蛋西红柿汤汁中。

    稍微搅拌之后,撒上葱花即可出锅。
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