第(3/3)页 陈桂芳笑笑:“放心吧,我心里有数。不过也不能太铺张浪费了,万一明年这里就拆除的话,咱投资多了赚不回来。” “这个店,不管你怎么折腾,都是一个过渡性的饭店。回头还得往新区那边挪,这是大势所趋,哪怕你名气再大,也得顺应市场。” “以后有机会的话,直接在新区买个千把平米的商铺,或者直接像省城的酒楼一样,买个独栋商铺,这样的饭店才像样。” “当然了,开多大的饭店,完全取决于你的实力。假如你只会做烩面凉面的,那只能开个饭馆。” “想要开大饭店,你得有拿得出手的硬菜。” 徐拙点点头,他也是这么想的。 硬菜很快就会有,而且会越来越多。 只要系统不掉链子,开多大的饭店他都不怵。 他早就构思好了,等这边拆迁款到位,绝对会挪到新区去。 相对于这边,新区不管环境还是消费水平都有明显的提升。 所以想要真正的成为大饭店,还得往新区去跟那些火锅店和连锁店拼刺刀。 只有通过短兵相接的斗争,才能让饭店真正的脱颖而出。 当年老爷子在省城开饭店,没有资金,没有资源,也没有系统,但是他却依靠自己的手艺,硬生生的从省城本地的饭店挤压中杀出了一条血路。 让徐家酒楼牢牢的占据着私房菜头把交椅。 现在自己不仅有充足的资金,还有各种资源,最重要的是,自己还有系统加持。 这种条件下,更应该把饭店做强做大了。 十一点半的时候,几个开着电动三轮的教职工来到了店门口。 “小徐师傅,盒饭弄好了没?马老师让我们来运盒饭。” 徐拙已经和建国准备好了。 三百份卤肉饭套餐,装起来真不容易。 徐拙不仅把周雯和魏君明拉到后厨帮忙,连陈桂芳都没幸免。 装好车,徐拙揉揉发酸的肩膀。 接下来,就该坐等任务完成的提示音了…… 第(3/3)页