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    回到店里，众人立马被徐拙手中抓着的大碗给震惊了。

    这玩意儿虽然是碗的造型，但是跟盆没啥区别，甚至比一般的盆还大一点儿。

    “卧槽，这碗真是够大！”

    “这要是弄一碗，谁吃的完啊？”

    “老板，明天是不是就有这种大碗面了？有的话我预定一碗，不管能不能吃完，都得尝尝，这么一大碗绝对够霸气！”

    所有人都震惊这巨大的面碗，大家都迫不及待想要尝尝了。

    连李浩都有些跃跃欲试：“这碗比我中午用的那个还大一点儿，徐老板，明天用这个给我盛焖面哈，我得挑战一下自己。”

    热闹过后，徐拙端着碗去了后厨。

    趁着这会儿店里的顾客不多，他开始和面做烩面片。

    虽然正宗的油泼面用的是扯面，但是扯面跟烩面相差不大，而且最重要的是，烩面片可以放在冰箱中冷藏保存。

    而扯面只能现和现做，影响效率。

    另外用烩面片做油泼面，关于量的多少也比较好确定。

    因为每一片的烩面重量比较均衡，只要确定好大碗和小碗分别煮多少片烩面就行。

    当然了，这么大的碗，肯定不能就煮三四片烩面。

    不能像某些店里一样，说是大碗面，其实只有碗比较大，碗里的面只能勉强盖住碗底。

    量少得连小姑娘都吃不饱，完全就是在哗众取宠。

    做好烩面，徐拙问建国和李浩：“你俩吃烩面的时候，吃撑的话一般得吃几片啊？”

    建国挠挠头：“上次在店里吃，我一次好像吃了七八片的样子，不过那是过水干拌着吃的，没有加羊汤。”

    李浩跟他的饭量估计差不多：“我在这吃过两大碗加量的烩面，顺带着还啃了好几根羊蹄，另外还有一份蒜泥白肉。”

    之前卖烩面的时候，小碗里面煮两片烩面，大碗里面煮三片，加量的话会多一片，也就是四片。

    两人都有八片烩面的实力，这饭量真心让徐老板羡慕。

    他决定等会面片做好之后先煮八片试试，看看八片烩面做出来的油泼面，到底能有多震撼……


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