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    呀！帅哥老板，你也没吃早餐啊？盼盼说这家早餐特别好吃，尤其是牛肉水煎包，做的很地道。

    徐拙今天也是冲着牛肉水煎包来的。

    四人要了十块钱的水煎包，又要了几根油条和一些酱香饼，配着胡辣汤，美美的吃了顿早饭。

    这是典型的中原早餐，胡辣汤几乎是百搭美食，可以配包子，也可以配水煎包烙饼葱油饼千层饼油条

    可惜，胡辣汤只在中原地区比较火爆，离开中原之后，受众立马就下降很多。

    徐老板，你说这胡辣汤味道也不差，为啥就没人吃呢？

    这个问题，无数美食家都做过分析。

    最后得出的统一结论就是：颜值太差。

    李浩像是好奇宝宝一样：我们那边也有胡辣汤，但是吃的人不是很多，不是嫌弃，而是觉得没羊杂汤羊肉汤什么的来的过瘾。

    我发现中原地区的饭都是这样，不管是疙瘩汤，还是烩面，还是这胡辣汤，还有浆水面条啥的，都是如出一脉。

    能当汤又能当饭，还能当菜，这种饭在你们中原地区特别流行。徐老板，你知道这是为啥吗？

    徐拙笑笑，他还真知道。

    因为中原地区战乱多，百姓吃不饱，只能用这种方式来填饱肚子。

    你们关中就不一样了，生活条件好，就不用靠喝汤来喂饱自己，当时老陕们做出油泼面，就是食物充足的象征。

    不然谁家敢那么吃啊，不仅费面，还费油。

    不过老陕们也仅仅停留在能吃饱的地步，真正富足的还是江浙地区，因为那边已经脱离了吃饱的范畴，开始讲究形式美了。

    江浙的菜都有一个特点，卖相好，不管荤素，都会搭配得很好看，原因就是他们不仅能吃饱，还会剩余很多。

    所以做菜的人就开始动脑筋，摆出各种花样造型，让吃饭的人心情愉悦，吃的也更多一点。

    他这么一说，李浩就懂了。

    徐老板，你的意思我懂，人在满足物质需求的时候，才会追求精神需求。那我天天守在店里，算不算在追求精神层面的满足？

    徐拙点点头：也算！

    这话是当年老爷子跟一群人研究美食起源和发展时候得出来的结论。

    美食的发展，取决于物质生活的状态。

    物质条件越充足，美食就越发的讲究形式美和多样性。

    物质条件越匮乏，越没有美感可言。

    几人吃饱喝足，开始讨论下一个话题。
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