第016章 煮面技能到手-《美食从和面开始》


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    也为了犒劳一下自己。

    徐拙把羊蹄卤上之后,给自己煮了一碗烩面。

    从医院回来他就开始忙活,到现在除了喝了几口水,他一口饭都没顾上吃。

    麻利的把羊汤烧开,徐拙把烩面片扯开,下进锅里。

    这会儿饿的前胸贴后背。

    为了能吃饱,徐拙直接下了四片烩面。

    八两重的面片,加上配菜差不多一斤了。

    徐拙还从没尝试过吃这么多。

    有了煮面技能,徐拙发现现在煮面跟以前有不小的区别。

    确切的说,就是以前的操作是错误的。

    以前煮烩面,他总是煮到十成熟。

    在锅里已经十成熟了,再加上盛入碗中余热还在。

    端出来的时候,烩面自然而然的就有些过火了。

    导致烩面吃起来会有一丝丝的不爽利。

    以前徐拙虽然一直在规避这个问题,但是因为煮面的经验不足,导致效果并不是很好。

    现在有了技能加持,他看一眼就知道这面已经几成熟了。

    像是做了几十年的老师傅一样。

    烩面煮到八成熟,徐拙就会捞出。

    余热继续加热面片。

    等端出来放在桌上,面片刚好熟透。

    菜叶子也熟得恰到好处。

    口感进一步提升。

    现在,徐拙做出来的烩面,已经可以用完美来形容了。

    尝了一口,连徐拙自己都有些意外。

    这面真是爽滑筋道,口感一流。

    整整一大碗烩面,居然被他吃了个干干净净。

    连汤都没有剩下。

    吃完之后,徐拙才感觉得肚子发胀,刚刚好像吃多了。

    但是吃的时候完全没有感觉。

    甚至还觉得这面煮得有些少了。

    完美的烩面,果然跟之前大不相同。

    徐拙有种预感,明天的生意绝对会非常好。


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