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    但要是长期保持下去，过不了多久也会发财的，只不过少赚了一点而已。

    李大伟就站在一旁看着，他见赚的钱比预想的要多，当下埋在心中的话也没有说了，只是笑了笑走进厨房继续忙他的去了。

    在接下来的三天，皮蛋早餐店的营业额都是稳定在两千多左右，没有涨幅也没有跌，这令李大伟很欣慰。

    至少他的努力没有白费，也没有让刘星看错他的能力。

    但对面的早餐店，人流量却是呈直线下跌，到最后只看到店里面的人在忙碌，看不到一个吃米粉的人。

    这其中的原因，肯定有米粉不好吃的原因在里面，刘星不敢妄下断论，当然了也没有兴趣去管这些，因为他带着祝秀青要将竹席的样本给制作出来，这对于他来说是一个长期的大单，只要得到了张艳的首肯，那篾制品作坊就可以得到稳定的发展，至少短时间内不用担心订单的事情了。

    而集市上，早餐店就像他预料的那样，在短短的三天时间里，从原来的三家，如雨后春笋一样，一下子就变成了十一家。

    而且这十一家，只有一家馄饨店，一家包子铺，其他的都是卖米粉的，这令李大伟着急的不行，想找刘星商量一下应对之策，然而刘星却是避而不谈。

    因为这个问题对于他来说，根本就没有什么办法应对，唯有时间才能证明他当初说的是对的。

    也只有时间，才能检验这些新开张的早餐店，能不能活下来。

    一晃时间就到了七月十八号，也就是离皮蛋早餐店开张之后的又一个赶集的日子。

    这次刘星做了充分的准备，为了不让汤底耽误下米粉的速度，他特地加班加点又制作了一个熬汤的大木桶，同时让李大伟、母亲、花姑姑、站台下米粉。

    要是这样的排场都还供应不了排队吃米粉的速度，那只能说这已经是皮蛋早餐店供应米粉的极限了，再也没有任何办法改变。

    只是令刘星感到意外的是，七月十八号这一天早餐店的生意并没有开张的那天火爆，虽然人流量还是很大，但并没有忙到晕头转向的地步。

    当然了，这有他改变了下米粉的速度有关。

    还有其他早餐店分流生意的作用在里面。
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