第(1/3)页

    天气已经冷下去了，正是豌豆尖上市的时候。

    本地人嗜食这种新鲜蔬菜，吃法也是多种多样。

    最常见的是用来下面，特别是和臊子面非常搭建。你想啊，一碗红油宽汤面条里面搁着豌豆苗，红得火热，绿得耀眼，对比强烈，视觉上就是一种莫大享受。

    臊子面油腻，豌豆尖清爽，正好用来减腻。

    另外，还可以用来炒菜。无论是清炒还是用来炒肉都不错。大火大油，正好逼出其中的香味。既有豌豆的醇厚又有植物嫩芽的隽永爽口，当真是人间美味。

    除此，豌豆尖还能用来凉拌，用来烫火锅，用来捣汁和在面里包饺子，名曰《绿叶水饺》。

    每年冬天，城里家家户户都会常备这种时令蔬菜，一周不吃，人就要上火，就要口腔溃疡，这大概和本地特殊的气候有关吧？

    农民都会在田间地头种上几垄豌豆，嫩芽一出来就摘掉。直到来年开春豌豆花开，这才罢手。

    至于豌豆，大家反倒是没有什么兴趣，都不吃的。

    红石村的昼夜温差大，那里的豌豆苗都非常脆。用指甲一掐就掐成两截，也看不到粗纤维。而且，这玩意儿是自种自吃，也没有用农药化肥，只略施了些草木灰和畜禽粪便。抽薹后，根茎都很细，不像是用过化肥的那么粗那么胖。

    陈中贵有心讨好裴娜，掐的都是嫩芽，拿回家去用水一洗就能下锅。不像其他人卖的，要丢一半老叶老茎。

    来菜市里买菜的婆婆阿姨们都是识货的，纷纷上前问怎么卖？

    陈中贵辛辛苦苦走了这么远的路进城，就是想和裴娜见上一面说上几句话，不是为钱。也不多说，只摇头拒绝。

    他在裴娜门市外站了大约半个小时，还是没等到人，心中不觉焦急。

    “老陈，又送菜过来了？”一个人问。

    这人姓何，是裴娜门市旁边杀鱼的老板，平时没时喜欢喝两杯，回家喝，做生意的时候也时不时提起放在摊位边上的酒瓶子啄上一口。喝了二十年，喝出了一个酒糟鼻，在熙熙攘攘挤得要命的市场里宛若交通灯。

    因为经常来这里，又买过两次鱼，陈中贵和他也熟了，两人还就着花生米喝过两次酒。

    “恩啦，裴娜呢？”

    老何：“不知道，刚关门没多久，鬼知道有什么事，大约是回家照顾她婆婆了吧？老太太拉屎拉尿都要人管，还得一两个小时翻一次身，挺麻烦的。老陈，来都来了，一起喝点，我去买些吃的。”

    “喝喝喝，喝死你，都酒精肝了。”老何的婆娘在旁边抱怨。

    老何的摊子挺赚钱的，主要是两口子会处事，在市场里混了二十多年，认了上百个哥哥姐姐阿姨婶婶，大把老顾客。

    赚了钱，老何就把自家婆娘打扮起来，十根手指上戴了八枚金戒指。成天在水里和鱼血里泡着，光泽丧尽，看起来跟黄铜一般，很惨。

    老何的婆娘是女人，女人心细，自然看出陈中贵对裴娜有想法，道：“老陈，裴娜刚跟我说要去医院做手术，你快去看看。”

    “啊，手术，怎么了？”陈中贵吃惊。

    “就是女人的病，好象是子宫里长了肌瘤啥的，约好今天割掉。在妇幼保健院，现在去正好。”

    “啥，瘤子，严重不？”陈中贵一听，心疼得好象被刀扎那样，眼圈就红了：“不要死啊！”

    老何婆娘：“就一颗小瘤子，又不是癌，死什么死，刮了就好，最多休息几天……老陈，你要走了，要不，背篼先放我这里……老陈，哎……我还没有说完呢……”

    等陈中贵消失在人群中，老何婆娘说：“老何，这陈中贵对裴娜有点意思。我问过他，以前没结过婚的。裴娜得了这种病，怕是生不了孩子，可惜。”

    老何：“都四十多岁的人了，生什么生？”
    第(1/3)页