第一百八十六章 瑾融的评价:懒呗-《妇贵》
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“干奶渣?”瑾融问道,“就是金嬷嬷拿给弘知磨牙的干酪,磨成粉了?”
刘嬷嬷笑道:“是呢,原本就是个能磨牙的东西,没想到磨成粉末,居然有这等好用项。”
瑾融伸手,对着胡敬说道:“先生请。”
胡敬不多客气,拿起一个小酥饼,整个送进口中,慢慢咀嚼。片刻之后就眯起眼睛,一边品味,一边不停的点头。
瑾融也跟着捻起一个,先小小的咬下一半,学着胡敬的样子,眯着眼品味刘嬷嬷说的那什么细腻绵软的口感,还有别样奶香味。
胡敬咽下酥饼,抿了口茶,笑道:“刘嬷嬷说的不错,正真把酥饼吃到嘴里,品尝其中的味道,比听描述之后想象的更好一些。这叶大小姐果真是个能人,心思竟能如此灵活,简单的打个转,就能有出其不意的效果,极其巧妙。”
刘嬷嬷躬身说道:“六爷派过去的张宝魁也说过这样的话,说草地上牧人和贵族食用牛羊乳多年,竟然没想过把奶蛋子磨粉。也是赞的齐家大娘子心思灵活。”
瑾融再捻起一片夹层蛋糕,用手指捏着,扯下一角送入口中,咀嚼之中,脸上渐渐显出赞叹表情。
“果然有种与往日吃食不同的别样味道,很醇香、很浓厚。”胡敬说道。
两人一边闲话,一边各自吃下一片蛋糕,瑾融才想起看向那半敞开的食盒,“怎么里面还有东西,那油纸包里包的也是吃食?”
刘嬷嬷拿下食盒的盖子,方便瑾融看食盒里面,回道:“那是我和大娘子讨来的干酪粉和奶油奶酪,留给咱府里的厨房,可以让厨子配菜、佐餐,也可以做点心的时候放些,味道都不错。”
“哦?”胡敬笑道,“若是冒然把没用过的食材交给厨子,想来厨子也不知道该怎么处理。这样说,刘嬷嬷应该知道怎么用这些东西。”
刘嬷嬷笑道:“先生说的是呢。大娘子是个不喜欢多管事的,倒是对奴婢们不见外,从奴婢们过去,就买了台石磨回去,之后的干奶渣干奶酪,都是大娘子交代奴婢们处理的。就连用干酪粉做各样东西,也是告诉奴婢们做法,然后就撒手不管。”
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