59、第 59 章-《窈窕珍馐》
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疏离的气氛弥漫在两人之间,许晚回过神:“我做了长寿面,尝一口吗?”
沈启明有点莫名地看着她。
许晚鼓起勇气解释:“我跟窈窕学的。今天从福利院带回来的面跟浇头,我之前试了几次,味道还不错。”
跟窈窕学的。
许晚忐忑的目光中,儿子片刻后开口:“好。”
面条热腾腾地端上桌,在灯光下氤氲开模糊的蒸汽。
浇头的香气扩散开来,许晚有那么一点手足无措,解释道:“面好像扯得有点不均匀,煮得有点过火,我弄得不怎么好看,随便吃吃就好。”
确实是很不好看,精致的骨瓷汤碗里,面条被盖在一堆佐料下方,浇头明显放了太多,在面上积起厚厚的一层。
沈启明低头吃了一口,许晚紧张地问:“怎么样?”
细嚼慢咽地吞进肚中,浇头肉臊的香味盖过了面条有点夹生的气味,沈启明平静地回答:“很好。”
许晚松了口气,脸上总算有了笑意:“窈窕做的时候好像很简单的样子,结果我自己动手,怎么都做不了她那么好,幸好有带回来的卤肉,不然我还真不知道该怎么办好,干脆都放进去了。不过卤肉放到现在,又热了好几遍,火候好像被我热得有点过头。唉,做菜还真的要天赋,怎么看都是她弄得更好。”
沈启明拿筷子夹了筷几乎要碎掉的卤肉放进嘴里。
许晚看着儿子,声音放轻:“启明,生日快乐。”
沈启明咽下肉,过了一会儿才回答:“谢谢。”
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饭后,沈启明拿着文件上楼,也不知怎么的,忽然就没那么想工作了,坐在书房里安静了很久,掏出手机来,给金窈窕发了一条微信——
“谢谢。”
金窈窕估计已经休息了,没有立刻回复,沈启明看着她的头像笑了笑,心情却不错,还点进了平常几乎不用的微信。
金窈窕的朋友圈的第一条是转发的《华夏珍馐》的推文,沈启明点了个赞,然后点进去仔细看了一遍。
各种菜肴的截图在深夜里显得尤为诱人,他看完之后,转发到自己的朋友圈。
做完这些后,他又刷了套新题,看到最新出炉的59分,情绪也不怎么坏,想了想,决定先不刷了,按照推文里的介绍下载了一个斑马视频。
《华夏珍馐》最近热映,他却一直没有看过。
工作之余他的娱乐活动本来就很乏善可陈,忙碌是一个原因,本身没有兴趣进行工作之外的放松活动也是一个。
不玩社交软件,也不看非必要的影视剧,就连工作用得上的通讯软件,没工作沟通时点开的次数也屈指可数。
《华夏珍馐》走红后,斑马视频给的待遇也水涨船高,节目组的宣传被直接做成了开屏海报,他随便点开最新一集,本来想找找的,没想到开头有铭德和金窈窕的出镜。
金窈窕在这一集里做的是一道精工细致的脆皮烤酥肉。
切成长形的五花肉腌渍后炸制烹煮,随后吊在钩上,挂进烘了无数炭火的炉子里炙烤,节目组的收音里能听到肉在高温下哔哔啵啵的爆裂声,悠扬的背景音乐跟她细白的手指一样令人心旷神怡,吊钩从炉子里提出来的一瞬间,音乐声骤然变得激烈。
同一时间,被烤得表皮金黄的酥肉隐入眼帘,高温带来的作用尚未平息,被烤出气泡的酥脆肉皮仍在滋滋作响,莹润的油脂自上而下,顺着酥肉流淌,最终和汤汁一起滴落。
下午才见过的金窈窕出现在画面右侧,眉眼精致而平静。
沈启明隔着屏幕看到,忍不住笑了笑。
结果也不知道手指一不小心,不知道点到了什么,原本干干净净的画面上突然出现了密密麻麻的文字,自右向左飞快地滑动着,将金窈窕的脸挡了个干干净净。
沈启明不知道这是怎么回事,立刻就想把这些文字给弄走,谁知还没来得及找到刚才被点到的按钮,定睛一看——
【微博金董后援会铁粉报道!】
【后援会举手举手!!!金董我宣你!今天也是美颜盛世的一天!】
【啊啊啊啊金董金董金董金董出现了!!!今天怎么福利那么好开屏就能看到金董!!!忍着肚子饿大晚上追更新果然是值得的!】
【金董的菜今天也上了我的人生菜单,肥而不腻外皮酥脆滚烫一口咬下去香得我一个起飞半空三百六十度旋转翘着小腿满分落地!】
【金董好美!!!!!金董我爱你!!!!我就是金董手里的五花肉!】
【呜呜呜呜呜呜脆皮烤酥肉好香金董好美我一时间竟然不知道该看哪个!等我拉回进度条再看一遍】
【金董的下颌线,金董的桃花眼,金董细细的手指拨乱了我的心,我单方面宣布我跟金董结婚了,请大家祝福我靴靴】
【前面的给我滚出,金董是我老婆ok?】
【金董明明是我老婆,你们都哪儿来的?】
【因为你们这群人,金董跟我道歉了半个小时】
沈启明:“……”
沈启明找了半天,终于找到了发弹幕的对话框,想了半天,正正经经地打出一句——【窈窕不是你们的老婆。】
但因为没登陆,斑马视频却跳出一句提示——
“亲,您没有说话的权限哦~”
沈启明呆呆地看着那排字,立刻退出视频,打开了自己刚才关上的测试题。
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许晚这些天高兴极了,休假时有时间就往晶茂跑,还真没被轰走过,回来告诉金窈窕说:“启明什么都好,就是太忙了,我看他最近连吃饭都总捧着手机,时不时要看一眼。”
金窈窕心说不至于啊,沈启明这人强迫症挺严重的,特别讲究专心致志,吃饭的时候说话都很少,怎么会玩手机呢。
不过她也很久没跟沈启明吃饭了,搞不明白索性不搞,冬至以后,她也忙碌得很,除了公司和纪录片的工作,还得跟从深市来的马勒斗智斗勇。
马勒是真烦人啊,金窈窕五分钟没听到他的哔哔居然还感觉有些不适应,进会议室前左右了看:“跑哪儿去了?”
金父摊开手:“接了个电话,出去了。”
金窈窕说了句阿弥陀佛,愉悦地跟父亲进入会议室。
不过会议开始后,这份愉悦就渐渐消散了。
长桌坐满了员工,都是跟深市未来新项目相关的,一样一样给她汇报项目的进展工作。
资金本就充足,加上最近有《华夏珍馐》带来的热度加持,铭德打算一鼓作气将重要的分店推出。
深市很大,市场也远未饱和,铭德的三个项目组——隐宴、铭德大院和寻香宴,这次共有十家新店先后上线,半年之内要全部开业,于公司而言,可以说是个相当有挑战的决定。
倒也不是不能一家一家慢慢开,但时间就是金钱,也是企业生长的养料,铭德已经习惯了慢吞吞地走,企业文化里也养出了惰性,就像一个认定自己腿脚不好的老人,不尝试着加快速度一次,内部永远不可能真正蜕变。
况且半年的战线已经很长了,放在很多餐饮企业,半年时间开出二十家也未必不可能。
果然,看起来一切都井然有序的铭德,被金窈窕这么一逼,立马暴露出了本质上的问题。
其他方面倒还可以立刻抓出问题改进,屠师父那边,是真的有点捉襟见肘。
屠师父如今拿到铭德的股份,更加与公司一心同体了,说出自己的难处时,显得比金窈窕还发愁,宛若一颗到秋天才发现自己结的果子比不上地里其他同伴的苞米杆子。
“厨师真的不够,前期倒还好,但我算了算,人最多匀到第六家店,剩下的半年之内肯定不可能出师。”
他已经加快了收徒弟和教导徒弟的进度,然而传统师承行业就是如此效率低下,首先招弟子就很麻烦,没有渠道,多要靠人介绍或者跟熟人打听哪里有好苗,然后把好苗子带在身边,靠一次又一次帮工似的打下手挤牛奶似的学东西。
不管东西方,大厨带弟子都是一个模式,这也是很多著名餐厅无法壮大的原因。
像铭德这种有独特风格无法被量产替代的,很多时候更是注定了只能偏居一隅,做得再大,也最多只能吸引口碑,得不到与水平相当的发展机会。
金窈窕却不甘心,她揉着脑袋,忽然有个设想。
“屠师父。”金窈窕斟酌着说,“总这么下去不是办法,深市倒还好,等以后铭德的版图扩大,您在后厨带徒弟的速度永远比不上新店开业快。您有没有想过直接从后厨退下去专门带徒弟?”
屠师父愣了一下:“怎么专门带?”
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