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    唐云伸手拍拍石大壮的肩膀，眉头一皱，“现在最重要的是——我要的食材你都准备好了吗？”

    “还没有……”“没有你杵在这里干什么？

    还不速去后厨备好食材，万一有客人登门，你让我怎办？”

    “你变了，云儿……”“还不快去！要不要我扣你工钱啊！”

    唐云双手叉腰，一脸怒气冲冲的。

    石大壮有些畏惧地瞟他一眼，转身一溜烟向后院小跑而去。

    唐云这才抬手抚了一把脸，兀自摇头笑笑道：“唉，我这暴脾气啊！”

    怎么人一当上掌柜，就控制不住自己脾气了呢？

    “愚兄来迟了！恭喜贤弟，贺喜贤弟——”便在此时，一人自门外快步走进来。

    唐云听着声音耳熟，扭头看去，便见一袭锦袍的韦灿领着家奴赵干和家将元奎快步走进来。

    唐云拱手回礼：“小弟恭候韦兄大驾光临！请进，请进！”

    “贤弟不必客气，”韦灿笑呵呵地道，“前两日贵店开业时，愚兄有些俗务料理，未能前来恭贺，还望贤弟见谅！”

    “哪里哪里，”唐云也是一脸笑呵呵的，“韦兄何等人物，敝店开业，岂敢劳动大驾！”

    “贤弟，你这么说就是见外了！”

    韦灿伸手拍拍唐云的臂膀，笑道，“你我有缘，贤弟若不见弃，在下日后愿与贤弟兄弟相称，何如？”

    唐云愣了一下，旋即咧嘴笑道：“韦兄抬爱，小弟莫敢不从！韦兄请——”说着把韦灿引到通往二楼的楼梯口，扭头冲后厨方向喊道：“大壮，韦公子来了，速速奉茶！”

    唐代的茶制品大致分团茶和散茶，团茶就是压制成团状的茶饼，散茶制作上更为粗糙，一般是供给平民百姓饮用。

    唐云还是很庆幸自己穿越的是开元天宝年间，而不是贞观年间，在开元以前，唐人饮茶仅限于南方，北方除了寺院和药肆，茶叶难得一见。

    当时饮茶的方式，想想都让唐云蛋疼，以后世的眼光来看，那不叫烹茶，那简直就是煮汤。

    料是茶叶，还要加盐、姜、桂、椒、桔皮、薄荷等熬煮成汤汁而饮等杂七杂八的调料，那是人喝的吗？

    天宝年间饮茶方式虽仍是煮茶，但唐人们开始讲究起来了。

    这才催化了此后茶圣陆羽《茶经》的问世。

    现在天宝四载，想来茶圣已是个十三四岁的少年了。

    二十年后陆羽的《茶经》就是对安史之乱前后饮茶文化的一次系统化的总结。
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