第(2/3)页 他们鲜品阁的火锅最近这大半个月可是火爆了整个州府,连临县都有人听说往这边赶来,为的就是尝一尝爆火的火锅味道究竟何如。 吃过的人,无一不说好。 而最开始也有人想弄幺蛾子整他们,结果州府大小官员竟然大部分都力挺他们鲜品阁,那些意图不轨的手段都被曝光,主谋更是直接下狱,手段雷霆,让人不敢再短时间内再出幺蛾子。 他们鲜品阁接待的客人杂得很,但更多都是权势富贵人家,而这里面,以同知和通判家的公子小姐们来得最勤快,今日这桌饭菜,竟然让这个可能是东家的人亲自下厨,一个个也很疑惑,难不成他们主营火锅,如今还要增加私人定制了? 火锅就是主菜了,其他的,朝乐没打算多做,据说晚上也就同知大人家的四口人,夫妻加一双嫡出儿女,再无多的。 炝锅鱼、酸汤滑肉、鸭血粉丝、再加上一锅绿豆南瓜汤,再把火锅锅底做成兔子锅底,锅子里的兔肉吃完后再加菜煮,一家四口,这么多菜,足够丰盛了。 “小姐,这酸汤滑肉和鸭血粉丝看着好有食欲。”一旁帮忙的江凌把朝乐的做法看在眼里,这些都是朝乐主动要教她的,心中感动之余也认真在学,但当真正出锅时,却是忍不住咽了咽口水。 跟江凌有同样想法的,还有厨房内的其他众人。 “是啊朝姑娘,你这手艺可真是绝了。”后厨的一个大娘满脸真诚的赞叹道,目光却紧盯着那锅酸汤滑肉,为什么要这么香,酸汤的香味儿简直勾人味蕾,也是她自制力够强大,否则,她感觉都能扑上去抢来先喝上一口了。 “喜欢你们可以都尝尝。”指了指旁边的小锅,反正做得多,晚饭她没打算回去吃,所以也给自己留了些,大家既然喜欢,那就尝尝也无妨。 众人一听,顿时瞪圆了眼睛。 特别是刚才说话的厨娘。 惊喜来得太突然,她有点飘,感觉身处梦中。 当一只手拉着她的手,然后将一个碗放入她的手中时,温热的触感和浓郁的酸汤香气窜入鼻尖,让大娘的眼神一顿,随即猛然醒神,目光落在手中小半碗的酸汤肉片上。 “这滑肉是用下桃村工坊做出来的红薯粉做的,肉裹上这红薯粉的芡然后放入烧开的水里就行了……”朝乐大概说了一下,不能小看了古人的厨艺,她没必要说太清楚,这些人自己想吃,自然会去琢磨。 第(2/3)页