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    “你？你有那么多钱投资我？”唐雎不太相信林剑能一下拿出这么多钱，主要是他之前从事的工作，也不是来钱特别快的那种，而且林家的财富大多是固定资产，手头的现金并不多，因此从小到大，林剑跟普通人家的小孩没什么区别。

    “暂时没有，过阵子就不好说了，总之，你信我的话就先去看店面。”林剑信誓旦旦的说辞，令唐雎逐渐找回了信心。

    他对林剑很信任，知道他从不说大话，既然他这么说，肯定是有计划。

    具体什么计划唐雎没有问，哥们关系再好也不能随意打探隐私。

    但他不知道，林剑还真没有具体计划，只是源于对‘寻宝鼠’的信心，才想着给唐雎吃个定心丸。

    以‘寻宝鼠’的能力，赚大钱不过是分分钟的事情。

    “成！听你的，我回头就找人联系，看看有没有合适的地方，对了，关于餐厅的路线，你怎么想的？”唐雎这么说，就是决定要跟林剑合伙做餐厅了。

    林剑想了想，“还是走高端路线吧，私房菜你做了这么多年，套路门清，做你熟悉的事情，成功概率更大。

    只不过我们的私房菜还是要做出与众不同的特色~”

    “比如？”

    “比如在食材的选择上，要精益求精，包括时节、原产地都要精挑细选，就像鲥鱼，现在有几个菜馆做的是正宗的鲥鱼？”

    唐雎狠狠的一巴掌拍在自己大腿上，疼的他直呲牙，“你这话说到我心坎上了。

    就这鲥鱼，我家老头子成天念叨着清蒸鲥鱼，都快给我念叨烦了！”

    因为过去一段众所周知的物资匮乏年代，很多京城人都忘记了美食，心里只有活着，吃饭是为了活着，不是满足口舌之欲，试想一下，连吃根油条都是顶级奢侈的事情，还有谁去想其它那些美味。

    正式因为如此，鲥鱼这种风雅人士所追崇的美食日渐式微，其考究的做法随着一拨人的老去，变成了传说，很多人只知其然不知其所以然，以至于经济振兴后的今天，很多人想起这道顶级美味，再想做的时候，却发现怎么都对不上原来的味道了。

    林剑第一次接触鲥鱼还是在7、8岁的时候，老爹被送进去接受国家教育，他被爷爷带在身边，那时候刚上学，学业任务也不重，放了学最高兴的事，就是跟着爷爷去吃好吃的。

    其实，爷爷是跟老友们谈事情，但在他看来就是去蹭饭。

    有一次爷爷带他去一位老头家吃饭，相传其祖上是八旗贵胄，他也一直引以为傲，在那个年代就活的很精致，家里俩仆人照顾着，后来听说因为什么事情，一家子移民到了澳洲，再就没回来。

    当然，这不重要，重要的是那道鱼，他还记得那位旗人后代说：鲥鱼吃鳞、黄鱼吃头、带鱼吃肚皮，因为这几种鱼的精华就在在这个部位上。

    当时林剑听完就不明觉厉，今天回想起来，那位祖上八成是个王爷，不然能有这么精细的吃法？

    长大后跟人侃大山，他说自己吃过带鳞的鱼，旁人还不信，纷纷笑他吹牛，鱼鳞怎么吃？总不能鱼都不处理，直接上锅蒸吧？
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