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    面皮很快就在盆里堆成了小山。看着那不亚于机器压制的面皮，杜尚得意地笑。

    看到这盆面，他突然想起一样一直都想吃的东西——大包子。对于天天吃面包的人来说，包子代表的完全是另一种口感和享受，当然也不是小笼包能代替得了的舒畅。

    杜尚决定挑战包子中的战斗机——破酥包。前世杜尚小时候，街上有一家做破酥包的店铺，每只破酥包都是极品，皮吃起来香酥软层，肉馅更是香喷喷咬一口直冒油，早餐吃一个，能顶饱到中午。

    破酥包一共就两点要诀，其一是皮薄分层每层如纸，其二是肉馅要充分发挥出肉香。肉馅的诀窍他知道，但关于面皮分层，前世他只做过花卷。但这一世不一样了，身为武者，杜尚对力道的掌控已经逐步入微。他又和了一大盆面，加上发面粉备用。

    肉馅好办，猪肉馅就好，加上盐、姜、香菇粉和一点点香草叶，这就足够了。上汤冻肯定是来不及了，先炼一点油酥对付。

    至于皮，杜尚看着已经发起来的面皮，用上了扯字诀，把一小团面皮轻轻扯成一大张，上一点麻油，再轻轻叠几下，从另一个方向又努力扯了一下，变成一个包子皮，把馅料放进去。破酥包肯定不是扯出来的，杜尚看这卖相，连自己都不知道蒸出来会是什么样。

    下午4点，古德结束了实验室里的工作，来到据点。刚一进仓库，就闻到了一股杜氏料理所具有的独特香味，每一种食品都飘着独特的清香，吃到嘴里变成浓香的味道。

    他走进去，发现有五六名女生正在案板上忙活，杜尚心惊胆战地看着她们手下那造型各异却很难煮熟的饺子，在指导一位男生在一小口平底锅上做春卷皮，吩咐另一位男生削土豆皮，自己在努力朝着第三笼破酥包努力，第一笼破酥包蒸好以后，很快进了工作人员的肚子，虽然卖相实在是惨不忍睹，但味道还算过得去。经过长时间的尝试，他似乎已经找到一点让面皮变成纸一样薄的技巧，那就是把一小部分面皮加上大量的油浸过，擀薄，再混合进普通面皮中再擀一道，然后再醒一道。

    “杜大厨，今天的菜谱都是些什么？”古德一边从蒸笼里抓了一只破酥包出来啃着，一边问杜尚。

    “对了，你拿张纸出来写一下，马上贴出去。”手上没空的杜大厨吩咐道。

    “好嘞，你说。”

    “面点：破酥包，春卷，饺子。

    荤菜：红烧牛肉、三黄鸡、小炒肉、油炸排骨、桑拿鱼、水煮鱼片、火爆杂碎。

    素菜：鸡汤萝卜丝、上汤娃娃菜、爽口三剁、杏仁豆腐、三杯鸡蛋羹、火腿青豌豆土豆泥、清炒绿叶菜。

    凉菜：碎肉酱小葱豆腐、香叶杂菜、清酱肉片拼花生、凉拌三丝、凉面。

    饮料：西米露、冰冻柠檬茶

    水果：水果拼盘。

    总共就这么多了。”
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