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    冯氏笑着回答道：“是啊，全部，我要打四锅，家里孩子多就得多准备dian过年吃。老师傅，你这一锅爆米花多少钱？”

    “5毛钱一锅，这四锅一共2元钱。”老大爷回答道。

    “好勒，没问题，开始dian火吧。老师傅钱你收好了！”冯氏现如今是财大气粗型，不等老师傅把活干完，直接就预付了现金给他。

    “谢谢老大姐啊。”老大爷看到冯氏这样爽快，也挺高兴的，今天来这杨家寨是来对了，光看这一路上的景象就知道这里的人不差钱，估计这两天的活不会断的，肯定能赚不少钱的。

    老大爷收好了钱以后，坐到了小板凳上，熟练地把称好的2斤玉米灌进容器里，加入少许糖精和少许水后拧紧盖子，再把它架在炉子前后的“”形槽内。

    装好玉米后，老大爷将杨吉斌带来的柴火放进了火炉里面，引燃以后，只见他一手推着风箱另一只手很娴熟地摇着炉把转着圈，开始炒制起来。

    老人用的爆米花器具是最老式的爆米花机。密封的带压力计的铁质容器叫甏，外形像鱼雷，支在烧炭火的小炉子上，摇着手柄就可以在炉子上旋转起来，炉子旁边接着一个小鼓风机。

    打爆米花看似很简单其实是技术活，控制火候和气压表的温度很关键，因为漏气而爆不熟或过爆是常有的事，光练习用的粮食就得200多斤，才能慢慢学会的，同时还要会修理这些工具才行，否则的话一出dian状况就会寸步难行的。

    看炸爆米花的过程是一种享受，小孩们围城一圈，眼巴巴的看着不停转动的爆米花机，焦急的等待着。大人们则是趁着这难得的闲暇，聊着各种趣事，拉拉家长里短，一会儿为某件事叹口气，一会儿又一起大笑出声。

    大约5、6分钟之后，总共转好几百下，锅里达到一定压力后，老人招呼一下围观的小盆友：“娃儿些，你们都过去dian，要开锅了哟。”(未完待续。)


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