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    九州鼎食是苏省唯一一家挂着五星级酒店招牌却不做旅宿只做餐饮的五星酒店。

    在五星级酒店纷纷走上综合经营道路的今天，九州鼎食的这种坚持不得不让同行们肃然起敬，而在坚持的背后，则需要有远胜同侪的坚强实力。

    鼎食大厦一至八层为餐厅，对应鲁川粤苏浙闽湘徽八大菜系。九至十六层则是庞大无比的后厨，每个菜系都有行业内鼎鼎大名的主厨坐镇，庞大细博，权力看似分散其实十分集中，这八位主厨号称九州鼎食的‘八鼎’，个个都有技师资格，对应早先的特二级厨师。

    至于高级技师，那多半都被京都魔都的大饭店请去当镇店之宝了，九州鼎食要请来也是非常不易。

    回龙窝距离鼎食大厦也就五六站路，周栋下了公交车溜跶几步就到了，来到九州鼎食的时候距离报到时间还有十几分钟。

    按照实习报到说明，直接坐电梯到了九楼的某个房间，周栋才发现自己来得不算早，房间里已经聚集了几只实习狗。

    粗略的看了一眼，果然没有青翔的校友。

    周栋的帅颜倒是引起了两名女实习生的注意，不过妹子们此刻的心情显然很复杂，悄悄看了他几眼，低低地议论几句也就算了，毕竟今天是实习报到，大家都有些紧张。

    过了几分钟又有新的实习狗加入，有些彼此是校友，气氛就变得热烈起来。

    听他们谈话，居然有‘石城烹饪中专’‘姑苏技校’等行业内排行前几的学校，这就难怪他们有底气来九州鼎食实习了。

    九州鼎食的实习期非常难过，可一旦成功度过，那就是一份厚厚的资历，等于是镀金一样。可不是每个学校的老师都像何必进那样没底气，只求个百分百的毕业率。

    实习狗们到齐后足足有半个多小时，柳长青才皱着眉头推门进来，扫了这帮实习生一眼，该死的！又是他来做这种脏活累活！

    与‘镇店八鼎’不同，他虽然也是位技师，却不属于任何一个菜系的主厨管辖。

    他是点心师，执掌独立于各大菜系白案外的‘早点部’。

    八大菜系的白案不用担心没活儿可干，他的早点部可就有些尴尬了。

    各大菜系有面活儿又不会找他，九州鼎食的早餐部开展的也不怎么样，他如今简直就是个半拉闲人。

    按照行业规定，实习狗们必须得有个名义上的‘导师’，而且还得是技师身份，甭管你是真教还是假教，这个名分必须有！指望那八尊大神来管这些实习狗？别开玩笑了好吗，那一位位的可都是大爷！就他是‘孙子’。

    所以一见到这些实习狗，柳长青的气就不打一处来！都跟着起什么哄啊你们？真当九州鼎食的金是这么好镀的？老子整死你们！
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