第三百二十五章 吃和牛-《山村养殖》


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    到了餐厅,这一楼装修得很是豪华,食客们则各个国家都有,可能大部分都是外宾,肤色很多,周恒一家在这里,并不会特别显眼。

    进了特别包间后,这里就是他们一家子的小天地,不用担心吃法不对而被嘲笑、也不用担心觉得不合口味的,不好意思吐出来,就跟在自己家一样。

    包箱是早就预订好的,用餐也是早就开始的,他们坐下没一会儿,就有人送餐来了。

    小田去周恒那里时,受到了特代鸡的招待,而周恒一家来了,他也拿出最优质的菜单出来——当然不再是周恒给他提供的特代鸡,而是他们本土的优质和牛。

    他们的和牛售价高,吃着也是各种讲究,简直像在对待艺术品一样,从人均(折算成人民币)五六百开始,到人均几万十几万的都有,花样繁多。

    而他们这里的餐厅,不用想也不会便宜的。

    前阵子还有消息传出,说又拍出了天价和牛,折算人民币168万一头,周恒跟父母说了这些,让他们简直不敢相信。

    他们笑言:花那么多钱买一头牛,吃了怕是要长生不老啊!估计最少要活一千岁才行。

    谈笑间,第一道菜端上来了。

    厨师介绍,第一道开胃小菜是柠檬醋渍牛筋。

    巴掌大的一个造型特异的盘子,里面有一丁点可吃的,远看以为就是一点葱花而已。

    精致成这样,把周恒都惊呆了一下,就他们家做饭,哪怕一盘蘸酱都比这多。

    尤其是他父母,先前听他各种渲染这里的牛肉贵,一百多万一头,吃一餐可能要几千块,已经作了充分的心理准备。

    几千块钱一餐,那不得全是肉啊?

    结果这个狡猾的,才上这么一丁点儿东西。

    周发强笑道:“这幸好都是自己家里人,要是上别人家做客,做这么一点点菜,那真是筷子都不好意思下。”

    不过,吐槽归吐槽,吃还是要吃的。

    几个人都尖着筷子,一人夹了一些起来尝尝。

    这一尝,发现还不错,味道还挺可以。虽然吃是吃不惯,跟他们的几十年的口味不一样,但吃着觉得还可以,能接受。

    牛筋吃在嘴里,弹牙爽口,带着点青葱末和洋葱丝带来恰到好处的辛辣味儿,还行。

    紧接着上了第二道,麻油拌黄喉,同样也是一点点,但制作手法有点新奇,吃着也觉得还不错。

    人家厨师还对他们这桌卖关子,让他们猜猜,这是牛的什么部位,但周恒他们经常吃火锅,江晓萱更是大厨来着,这可难不倒他们。

    虽然做法不一样,但吃着味儿还行,连周恒父母吃着,也开始称赞起来。

    东西少是少,但口感不错。主要是没花儿子的钱,吃着不心疼。要不然,跟他们说这里的人均消费超级贵,这浅浅一盘子都值不少钱,那怕是吃不下了。

    江晓萱也跟着品味,吸取一些别人的经验。毕竟每个大厨都有其风格,只要以前没来吃过的,都是新口味。

    第三道菜:芝麻奶油酱金钱肚。

    这碟近乎白煮,还原了鲜脆的口感,拌上一点芝麻奶油酱,吃着滋味有点特别。

    第四道菜:蘸酱牛肺片。几片熟牛肺片摆在盘子里,配有一小碟的芥末酱油,蘸着吃的。

    食材少,四盘加起来还没一盘多,逼得人们细嚼慢咽,开始细细品味,感觉还行,就是有点不耐饿。

    接下来是一道暖胃汤:牛舌丸子。
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