第328章 品酒-《这个修士真的不一样》
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“金宝叔,今天把这批新酒给酿好,晚上带上几坛子去我家,让我爷爷他们也尝尝。免得他们老是担心米酒铺子挣不到钱。”张吉东说道。
“要得要得。这批酒,我全部送你家里去。我把酒坛子封起来,放到地窖里放上些年头,味道还要更香醇一些。”朱金宝说道。
几个柴火灶同时蒸馏,张吉东与朱家父子累得半死,总算将这一批几锅酒全蒸馏了。一锅酒大约是一斗米,按照正常的出酒率,约莫能够蒸馏出三四十斤酒。
这一批酒,本来一锅酒蒸馏四五十斤没问题,但是张吉东想将酒存起来,就蒸馏得少了一些,蒸馏出四十斤酒,就把停止蒸馏。虽然是土法蒸馏,这酒的度数不低,要是普通的米酒,这个度数入了喉,肯定会有种火辣辣的感觉,但这酒入口,绵软香醇,口感非常好,下喉也没有那股子辣味,更没有普通米酒的那股苦味。加上密封得好,虽然是用柴火蒸馏,酒里面并没有那股烟熏味。
晚上,朱金宝往张吉东家跑了好几趟,把白天蒸馏出来的新酒全送到了张吉东家。
“你咋全搬过来了?”张大栓问道。
“这酒全是吉东出了米,酒曲也是吉东出的材料。我跟吉东说好了,除了这酒拿出几坛喝之外,其余的全部封好,存起来,放个十年八年的再喝,味道还会更好一些。”朱金贵说道。
“吉东太不懂事了,这酒虽说是他出的米,但他跟着你学手艺,哪里还有把酒往家里搬的道理。按道理,这酒自然是师傅家的呀?”张大栓说道。
“大栓叔,你可别这么说。吉东可没拜师傅,我也没教他什么。这都是这孩子脑瓜子灵,说起来我还真有些不好意思,酿了一辈子的酒,从来没酿出过这么好喝的酒。真是惭愧。吉东在我家,才捣鼓了这么些天,就酿出这么好的酒来。人比人,当真是会气死人的。今后,我家九成真是要沾吉东的光了。大栓叔,你到时候可别骂我。我也是没办法,谁让我家九成从小就笨呢,他要不跟着吉东,这辈子只能打光棍了。你说我们双河现在比以前好很多了,为什么光棍反而越来越多呢?”
朱金贵说的是事实,别看双河现在楼房越来越多了,实际上,还有很多过了结婚年龄的男子依然打着光棍。掰着手指数一数,村子里的光棍,老老少少加一起,两只手两条腿的指头还不够用。
这些年村子里的年轻人都出去打工去了,女孩子很多嫁到外面去,却很少有女孩子愿意往双河嫁。也多亏森林公园搞起来了,去年到今年,双河一下子减少了七八个光棍。
没讨到婆娘可不一定就是家里穷得揭不开锅,家里建了楼房,经济也算宽裕的,也有没找到婆娘的。
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