第261章 很想念啊-《这个修士真的不一样》
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当张吉东将汤汁调制出来之后,陆大贵瞪大了眼睛,用一种不可思议的眼神看着张吉东,忍不住用筷子在汤汁里点了一下,然后仔细地放在口里品尝。
一种奇妙的味道在陆大贵口腔里扩散,激活了陆大贵的每一个味蕾,张吉东将这种酱料的味道调和到极致,陆大贵忍不住在用筷子在汤汁里蕉了一下,再准备往口里送的时候,被汤英芝给啪了拍了一下。
“过分了啊!刚才你已经把筷子伸到嘴里了,你现在还拿去蕉汤汁,待会我们吃猪蹄花的时候,岂不是在吃你的口水?”汤英芝猜到这酱料调得肯定不错。
“呵呵,我就是尝尝。刚才没尝仔细,看看到底还没有哪里没到位。待会好给吉东一点建议。”陆大贵说道。
“一边去。我来尝尝。你当了这么多年的厨师也白当了,连个酱料的味道都尝不好。”汤英芝将陆大贵推到一边。自己拿了一个小碟子,往里面装了一点酱料,然后慢慢地品尝起来。
“怎么样?味道到位了么?”陆大贵问道。
“好!比莽林市老字号秘制猪蹄花的味道还要更正宗。”汤英芝说道。
“人家秘制猪蹄花就是祖传秘方,他们难道还不是正宗的?“陆大贵笑道。
“他们当然是正宗的,但是吉东捣鼓出来的这酱料,也不比他们的差啊。甚至还要更加出色。”汤英芝说道。
张吉东将酱料刷在已经处理好的猪蹄上,一道一道处理做得非常精细。足足花了一个多小时,一道色泽味道完全到了一个极致的猪蹄花火热出炉了。张吉东给陆大贵和汤英芝一人盛了一半。
“吉东,你胖伯伯都胖成这个样子了,血压高,心脏也不好。他吃不了这么肥的。”汤英芝连忙说道。
“别听你婶子说。这一点猪蹄花还不够我垫吧垫吧肚子呢。”陆大贵说道。
陆大贵最先咬了一口,立即赞不绝口:“就是这个味!难怪我总觉得老字号秘制猪蹄花的味道还差了一点呢,就是不知道哪里不对。原来,无论是酱料还是火候,都还差了一丁点。
“这味道,只怕吉东就是告诉我们秘方,我们也没办法调制出来。”汤英芝尝了一口说道。
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