第(2/3)页 怎么说呢，在吃过板栗之后，李香总会产生一种错觉，仿佛之前吃的鸡肉仅仅存在记忆中，舌头没什么感觉！ 总而言之，油腻与清甜达到了完美的平衡。 如果可以，她觉得自己能坐在这里吃上一天也不会生厌。 “真想不到，这个暴脾气家伙居然能做出如此细腻的美食。”李香想起今早看的推送新闻，尤其是里面有关陈冲踢狗的那一段描写，她觉得与事实有些偏差！ 二话不说踢了狗一脚，这就完了？明明那一脚踹得大狼狗差点尿失禁好吧！还有那个什么‘当众回绝’，他当时分明就说了一个‘滚’字，这得多伤人啊！ 李香越来越觉得，整个事件最大的受害者可能是那个美食博主和他的那条大狼狗才对！真正的超级恶人还坐在这里跟个没事儿人一样品尝着美食！ 当然，这种想法只是因为她想不明白陈冲这种类型的人为什么会和‘细腻’两个字沾上关系而已。 就像饿狼与绵羊，野兽与美女。 等等，好像真是这样！ 一念至此，李香不着痕迹的朝厨房看了两眼，那里面还真有一位连她都自叹不如的超级美人儿！ 不服！强烈的不服！ “你在嘀嘀咕咕什么呢，赶紧尝尝其它三份，给点意见。”陈冲微微蹙眉，催促一句。 “嗷。”李香在顷刻间转变态度，温顺得犹如小白兔。没办法，吃人嘴软，拿人手短，该讨好的时候还是要讨好的，因为没人会抗拒这样的美食。 … “怎么样？”三分钟后，陈冲追问一句。 “啊？”李香显得有些发懵，旋即一板一眼的说道：“超级好吃，给你点个赞！” 闻言，陈冲眼皮一耷，“你是不是光顾着吃了？” “没有没有，绝对没有。”李香缩了缩脖子，说着言不由衷的话，但转念一想，立刻补充道：“坦白讲，我没有吃出差异，不过你这鸡肉挺不错的，是粮食？” 陈冲沉默片刻，点了点头。 “我靠，不是吧，你开餐馆居然用这么好的鸡？”李香砸了砸嘴，“难怪你的生意这么好，光从食材方面就碾压很多餐馆了。这也没什么问题，大不了价格提上去就行，我估摸着，你这么一锅，起码一百往上吧？” “我准备定价130。”陈冲苦笑摇头，“这只鸡的成本价就花了三百多，加上自己的手艺与其他材料，怎么看都不过分。” “130倒也不贵，而且分量很足。”李香点了点头，旋即嘿嘿笑道：“不过，你是被人宰了吧？” “嗯？”陈冲蹙眉。 “我若是没有感觉错的话，你这只土鸡并不算真正的土鸡，最多算是仿土鸡当中的精品，所以价格三百多..都可以买上两只了。” “啊？” 陈冲张了张嘴，第一反应是对方瞎说，可转念一想，李香可是实打实的小富婆，加上李建邦又是搞餐饮出身，肯定对食材有着独到的见解，倒也不至于戏弄自己才对。 “啊什么啊？怎么，终于有你陈大老板吃亏的时候了？”李香幸灾乐祸起来。 陈冲脸颊抖了抖，无力反驳。 动物聆听术只能根据动物的心声来判断它的出生环境、精神状态，并没有想象中那般过分神奇。通常情况下，这种术只能用作辅助参考作用，没有‘食材鉴定术’那种一锤定音的能力。 “既然吃了你的东西，那本小姐就勉为其难给你上上课好了。”李香摊了摊手，“饲料鸡和土鸡的基本辨识方法你应该知道的吧？” “大概知道吧。饲料鸡是用饲料催肥的，所以体型偏大，爪子大，毛色很浅，公鸡与母鸡之间的性别特征也不明显。再加上饲料鸡都是圈养的，基本不活动，所以目光呆滞无神，比较好分辨。”陈冲默默叹了口气，虚心求教。 “哟，还不是太傻，不过你说的这些都是大家知道的常识。” 李香收敛笑容，认真的讲解起来，“其实要分辨是不是土鸡也不难，只要了解土鸡的特征就行。首先呢，土鸡的头比较小，公鸡鸡冠偏大、直立，色泽鲜艳，用手摸的话有明显的粗硬感，母鸡的鸡冠又矮又小，颜色偏红。 其次呢，土鸡鸡毛鲜亮紧凑，胸部的毛很硬，并且毛根密，绒毛多，所以基本上看不见皮肤。 最后是‘脚’，也是相对直观的辨别方法。由于土鸡是放养，运动量足，因此小腿部较细，但健硕有力，爪子更是如此，又细又硬，且脚底有老茧，趾尖长期抓地，会被泥沙磨粗糙，继而失去光泽。而越是上了年份的土鸡，脚爪向后的那一只脚趾会长得很长！” 话到此处，李香突然压低声音，眼睛连连眨动，“我再告诉你一个简单粗暴的辨识方法吧，这招也是大多数人不知道秘诀。看嘴！土鸡的嘴类似鹰嘴，上喙向下弯钩。” “难道饲养鸡不是？”陈冲早就听楞了，此时才被前者神秘兮兮的眼神惊醒过来。 “不是，因为饲料鸡从出生鸡嘴就会被切平，方便进食粉末状的饲料，不管长多大，鸡嘴都比较顿，很有光泽。” “那仿土鸡又是什么？” “这还不懂？仿土鸡就是饲料鸡中途拿去放养，但始终与土鸡有些差别。” “当真是..奸商啊。”陈冲苦笑摇头。 “你才是奸商呢。”李香翻了个白眼，“你知道人类每年要吃掉多少只鸡吗？两百多亿只！！” 第(2/3)页