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    “这是玉米淀粉，也是最常用的淀粉。”陈冲露出一抹高兴之色。

    玉米淀粉吸湿性很强，极适合挂糊上浆，所以那些需要有酥皮的菜肴通常会用到它。不仅如此，在烹饪过程中，鸡、鸭、鹅的细嫩部位以及猪肉、羊肉、牛肉、海鲜、河鲜等食材都适合用玉米淀粉上浆，如此烹饪出来的食物会非常爽滑鲜嫩！甚至除开土豆淀粉之外，玉米淀粉也常用于勾芡。

    更重要的是，陈冲明天就会烹饪酸菜鱼，正好可以用上传奇玉米淀粉！

    “当真是及时雨。”

    陈冲搓了搓手，这对自己来说绝对是个好消息。毕竟以前很少烹饪和鱼相关的菜肴，在没有做出成品之前，好的佐料无疑会降低难度系数。

    将四瓶淀粉放进储物柜后，他将注意力集中在最后一样奖励上面，那把锈迹斑斑的菜刀！

    有过土陶罐的经历后，这把能引发尴尬症的菜刀也突然拥有了无可抗拒的魅力。

    拿在手里颠了颠，菜刀的重量比一般的铁质菜刀略沉。除开木质刀柄，刀身约莫有二十公分长，十公分高，刀背厚度差不多有半公分厚，中间没有弧度，越往下越窄。

    陈冲拿在水池中用水冲洗一遍，发现上面的铁锈根本洗不掉，就算用钢丝球搓洗，也是一样，仿佛这种铁锈和普通的铁锈不是同一种物质。

    更神奇的是，虽然看着锈迹斑斑，但用掌心抚摸的时候，完全没有粗糙感，入手冰凉顺滑，隐隐透着划破皮肤的锋芒。

    当然，这只是一种错觉，手掌完好无损。

    />　　菜板上还有很多无面男练习切菜的萝卜，随手拿起一根放在菜板上，正要拿着菜刀用力切下，却不料刀刃刚刚放在表面，整个菜刀就像切豆腐一样，自己就落了下去。

    他神色惊讶，重新将菜刀提起来放下，结果依旧如此！

    “这要是不小心切到手的话”

    陈冲忍不住倒吸口凉气，如此恐怖的锋利程度，简直超乎常人的想象！甚至一些对刀法不自信的厨师拿着它都不敢用吧？

    再度尝试几次，确定一切都不是幻觉之后，他终于停下动作，将菜刀放入了刀架中。
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