279 炸酱面和烤鸭(中)-《星舰厨师》
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细细的面条放入滚开的水中,随着水的翻滚而翻腾,周凯手里拿着一把笊篱,放在滚开的水中,将翻滚的水面稍许压下来一些。
不一会儿,面条煮好,捞出,装入一个大盆。
然后不等面凉下来,周凯往里面倒入一些香油,手上戴着手套,就伸手去抓面。
他这样搅拌,是为了让香油裹在每一根面条的表面,从而使得面条不会粘住,还能增加口感。
虽然烫的周凯手都红了,但他依旧面色如常,把翻好的面放在三人面前。
罗艺白很不屑的看了看,没有动筷子。
而罗裳英则是拿起筷子,开始动作了。
“爷爷,我先给您弄一碗。这个要怎么吃?”罗裳英拿着筷子和碗,面对一大盆面和八个盘子,有种无从下手的感觉。
“这个要先弄面,然后再搁上黄瓜丝和胡萝卜丝,我还要花生,最后再把酱浇在上面!”罗老爷子一边说,口水都已经控制不住的流下来了。
罗裳英帮爷爷盛了一碗炸酱面,递到身前。
老人家毫不客气的拿着筷子,大快朵颐。
小萝莉又给自己弄了一碗,然后向罗艺白使了使眼色。
罗艺白也拿起碗筷,自己弄了一碗。
看着碗里的面条和各种配菜,还有那褐色的炸酱,罗艺白皱了皱眉头。她从很小就生在大家族里,过着锦衣玉食的生活,对于炸酱面这种粗糙的食物根本就不屑一顾。
但是爷爷和罗裳英都吃了,她也只好试着尝了一口。
粘着炸酱的面条一入口,浓郁的酱汁首先在舌尖扩散开来,刺激着味蕾一点点的扩散。然后,软糯的面条在嘴里丝滑软糯又有弹性的口感,让肉酱的香甜更深入人心。
罗老爷子一边吃一边赞叹,说道:“好久没有吃到这么好吃的炸酱面了!以前在部队的时候,打仗前,指挥官都要给我们每人一碗,那时候的几个老伙计啊……”
罗裳英也是一边吃一边点头,她也没有吃过这样的炸酱面,一种新鲜感加上炸酱面丰富的口感,吃得她也很满足。
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