第542章 油泼鸡-《天眼高手》


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    在足够薄的情况下,再浇上滚烫的油。

    油会瞬间烫熟外表面的一层,内里的肉,会被持续翻腾的油温一点一点的烫熟。

    没有多余的火加热,皮上一层的肉,会熟透的刚刚好,而一整只鸡,多多少少在装盘的时候会部位重叠,这些重叠的地方,便不是那么容易被烫熟的地方。

    总要给自己找个理由吧。

    表明自己就是这种设计,一开始便提出来,那可比被吃的人提出来,说这是瑕疵,是没弄熟时再解释,更要有说服力,更能让人信服。

    好的销售,会在一开始的时候,把东西的缺点,用妙笔生花的方式,硬生生的转变成优点。

    当然,好的销售,是会看人脸色跟眼神的,介绍这些的时候,自然也是在看见顾客眼里开始对这样一件物品双眼放光的时候。

    冷飞厌就瞅准了这个点,这盘肌肉的味儿,绝对是足的,有之前烤鸡的佐料,还有足够的味精调料,经过油一炸,那味道别说有多香了。

    之前这胖球已经吃了不少,还都是吃的烤鸡这种味儿重的东西。

    十五分钟的时间,他根本来不及做一锅清汤什么的给他解解味儿,鸡肉也不可能在汤里烧熟。

    那么想要在烤鸡后把他做的鸡肉味道彻底展现出来,就只能用更重的味道来达到这一效果。

    做了这么久的饭菜,冷飞厌光是一闻那烤鸡的味道,就能知道辣鸡,花椒,孜然什么的各用了多少。

    前面的味道吃那么重,胖球的嘴,味觉,自然会麻木,若是比烤鸡淡,甚至味道相差无几,就突不出来他做的鸡味道。

    重口味,在麻木的味觉后,会更加凸现。

    吃那么多烤鸡,他一定喜欢重口味,重油的东西。

    “不过这下面的,都是生……熟了?”胖的不能再胖的胖球默认了的确味道还行,不过他是要找麻烦的,怎么能光赞同,要找茬才对。

    他本想指出下面肉生,还有红色的血的这个点,不听冷飞厌鬼扯来着,哪知道下面的肉,没有先前那么生了。


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