第(2/3)页 只是一口,霍夫曼就感觉胃部暖和起来了。 然而由于钱辰只加了一点盐作为调味,这一点淡淡的咸味然而勾起了霍夫曼的食欲。 他端起汤碗,一口气将汤汁喝完,然后眼巴巴望着钱辰,那眼神仿佛在说。 ‘下一道料理是什么?’ 钱辰没有让他久等。 第三道料理,热开胃头盘。 “片皮鸭佐蓝莓果酱,请品尝!” 烤制成枣红色,晶莹剔透的鸭皮在灯光的照射下反射出明亮的光泽,旁边放着一个小碟,里面装着深蓝色半透明的蓝莓果酱。 一阵阵果香从鸭皮上传来。 霍夫曼刚想用叉子,没想到尖端刚插在鸭皮上。 咔嚓! 鸭皮居然像膨化薯片一般,一下子碎开了! ‘居然这么酥脆!?’ 霍夫曼惊讶间,钱辰将一双筷子递给他。 “如果不介意的话,这道料理用筷子品尝更方便一些。。。” 霍夫曼看了看碎成几瓣的鸭皮,有瞟了一眼身旁早已经拿起筷子咔嚓咔嚓!大快朵颐的两女,咬咬牙,接过了筷子。 虽然在法式宴席上使用筷子这种餐具有点不合规矩,不过为了品尝美味,霍夫曼已经顾不得那么多了。 霍夫曼用筷子夹起一片鸭皮,却没有马上放进嘴里,而是放在面前端详起来。 这鸭皮片得太干净了,上面居然连一丝鸭肉都没有剩下。 霍夫曼不由感叹道。 “你们天朝厨师的刀工永远是那么地令人震惊。我想整个法兰西在同龄人之中,再也找不到比你刀工更好的人了吧。” 钱辰微微一笑,算是默认了他的说法。 仅比刀工,别说法国的同龄人,就算是本国的同龄人,他也一样是排名靠前的人物。 橙色刀法,就是这么自信。 单论品级,橙色厨技已经是天王才能掌握的技巧了。 “那么就让我来品尝一下天朝厨师的巅峰刀法吧!” 第(2/3)页