第559章 餐厅营业-《神农》
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想到米饭没有弄,赶紧的招呼莉莉去做饭,不过莉莉早就已经煮饭了,王宇尴尬了一把,首先就是孜然羊肉,非常不错的烹饪方法,至于美食家们想要吃一些以菜作画的菜式王宇摇头,“不是我不做,而是做好之后你们都不吃浪费了,我可不敢做这些菜出来了。”
他的话引得大家一笑,却是,很多人看到以菜作画的菜式以后都是舍不得下手,像对待艺术品那样,一次这样也就算了,可王宇做了几次都出现了这样的情况,那么干脆就不做了,当然有需要的话他会做,孜然羊肉是烤的,王宇的神农餐厅可是没有一点高科技设备。
只是厨具和一些工具是,这里面都是一些古老的中国厨具,甚至还有一些美食家没见过的,就算是国内的厨师来了也不一定认识,神农餐厅的美食是吸引人的地方,但和其他餐厅形成不了冲击,并不是天天营业的那种,也影响不了其他的餐厅,特别是知名餐厅。
毕竟神农餐厅是在乡下,谁会来啊?不过对于吃,老外一直认为他们会吃,可现在不那么认为了,看着王宇用着古老的工具烤着羊肉,美食家有些担心会不进味什么的,但最后干脆不想了,王宇做的菜会不进味么?显然不可能?而且他的收费完全是中式的手法。
一些美食家倒是有发现,王宇在羊腿上面用刀雕刻了一些东西出来,居然是什么不知道,但明白这么做肯定有他的用意在里面,烤羊肉是一个细活,让莉莉进来转动,他开始处理牛肉了,老外讲究吃几成熟的牛肉,里面的营养成分很多,比如三分熟的牛肉和七分熟的。
正好安娜订制的是顶级牛肉,那种入口即化的牛肉,王宇也尝过,非常不错,不过和自己庄园的牛肉比起来就差远了,怎么说都是吃着灵水灌溉的牧草长大的,而且还是神农戒指里的牧草,牛肉的质量能不好么?至于和牛肉什么的,他才不会考虑什么呢,没自己的好。
无疑这次王宇做的是牛肉面饼,是他自己琢磨的,和千层饼一样,把厚厚的牛肉切成薄片,然后把面粉弄好,制作成一张大饼,把研制好的牛肉薄片放上去,不过这些需要配料,王宇的动作非常快,直接弄了一些酱料,牛肉腌制需要一些时间,不能那么快放上去。
看到特制的酱料,美食家们激动了,“天啊,我看到酱料了!哈哈,今天我们有口福了。”王宇不光是做菜在行,就是酱料的搭配都非常不错,只是在夏威夷吃寿司的时候,酒店的r国大厨对王宇的酱料那是甘拜下风,把这事情也发到了网上,让很多人知道了。
现在为牛肉面饼准备的奖励自然很好了,而且面饼里面还会放一些蔬菜,都是用开水过一把煮熟,然后拿出来切碎放入一些调料,大都是油盐酱醋什么的,非常方便,美食家看着王宇做这道菜放的酱料很简单,也证明了,人家是有真本事的,换成其他人还真不行。
等面粉做的大饼弄好,王宇开始处理研制好的牛肉了,用油煎,只是轻轻的煎一面然后换成另一面,一些顾客傻眼,这牛肉切得太薄了,而王宇处理的手法照样惊天为人,就是煎一会就得了,然后换一面,最后放到了大饼上,全部弄好之后,放入切碎的蔬菜卷起来。
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