第(2/3)页 “一千个!”米嫣然在旁边忍不住惊呼,似乎感觉这个代价有点夸张。 荆梦薇也在旁边劝道: “爷爷,小陈哥还要开餐馆呢,又不是在学校,就算做的达不到你的标准,也不能耽误人家做生意啊,一千个萝卜要切好久的。” 陈凯笑着摇摇头:“师父还是老样子啊,行,一千个就一千个。” 看着陈凯这副胸有成竹的样子,荆国良慢慢夹起一块鸡丁放在口中咀嚼。 陈凯心里有数,往旁边瞄了一眼,却发现荆梦薇和米嫣然都是一副神情专注的样子,比自己还紧张。 荆国良慢慢咀嚼,一会眯起眼睛,一会表情放松,一会略带惊讶,一会露出欣喜,终于转过头对陈凯说道:“你小子,有两把刷子啊。” 陈凯绽放出微笑:“师父,那我这菜刀,就不用往萝卜身上招呼了吧?” 荆梦薇也在旁边帮腔说:“哼,我就说小陈哥做的很好吃吧,你还吓唬他。” “哼,看在小薇替你说好话的份上,这次就免了,想不到啊,真是想不到。”荆国良满意地点点头,又带着些感慨。 荆梦薇在旁边问道:“爷爷,什么事情想不到啊。” 荆国良看了孙女一眼,又转头对陈凯说:“想不到,你这几年除了基本的功夫愈发精纯之外,挑选食材的眼力已经连我都不能小看了。 人们都知道山珍海味难得,却不知道,像你这样能把平常的食材滋味发挥到极致,才是最难得。 我当年收你当徒弟,总算没有看走眼。” 刚才还是一副严师的模样,转眼间,荆国良又露出了欣慰的一面,陈凯感觉心中一暖。 “不过……”荆国良顿了一下,面上露出了些许的遗憾。 这爷孙两个,怎么说话的方式都一模一样呢,大喘气来得很突然,遗传的力量真的这么强大吗? 荆国良仔细想了想:“不过,除了扎实的基本功之外,我们川菜独有的调味方式和二十多种味型的精准区别。 我看你还没有能够彻底把握其中毫厘之间的差异。” 陈凯一愣,回想了一下,点了点头:“师父,其实我从开业以来,也有很多做菜方面的疑惑。 但是自己开业做生意,也没有办法去细细思考,现在我才知道,以前有您亲力亲为地给我指点,我真的是很幸运。” 荆国良点了点头:“看你现在这个样子,尝过你做的这道菜,我就大概知道,你已经到了某种瓶颈,需要有所突破才行。 第(2/3)页