第96章 天赋少年-《超凡神厨》
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苹果蛋糕本就异常绵软,吃起来入口即化,可以说根本不用牙齿,但是这也使得它在口中停留的时间少了,没有牙齿和舌头这两个天然最佳搭配的配合,吃两口就会觉得少了些什么,难免会找个比较硬的东西嚼一嚼,比如华夫饼,但是柠檬皮有弹性,又清香,打碎以后加入会大大增加蛋糕的嚼劲!
也就是说完全弥补了苹果蛋糕的最大的缺陷!
刘真微笑点头。
不过,确实让他去做,他会选择另外一种食材代替柠檬皮,那就是…陈皮!味道将会更浓郁,口感也会更好!
忽然,台下一阵惊呼,刘真的目光一转,被吸引到了林茂天那处。
只见他面前已经放着一个无比漂亮的绿色蛋糕,他正拿着纤薄地钢刀一刀切下!
刘真真的没有见过这样的蛋糕!
那最上面一层鲜绿色刘真盯着看了半天,脑海极速飞过各种食材,菠菜,不对!黄瓜,不对!青柠檬,还是不对!这些东西的颜色和质地不足以做成这样光滑的表皮!
电光火石之间,刘真突然想到一种不常用到的食材,杏仁!
是青杏仁!那是杏仁糖衣表皮!
刘真颇有些遗憾刚才没能看到他怎么做的,这种光滑壳状的质地很难形成!
随着林茂天手起刀落,呼声更响!
那蛋糕顶端是粉色的娇艳糖玫瑰装饰,表皮下裹着一层如同厚被子那样分量满满的淡奶油,淡奶油下面是绵软的松糕,浓浓的香草乳蛋糕,夹杂着果酱和丰富的生奶油,看相十分甜美,身边的于悦已经傻眼了!
这样丰富的内里,每一种材质光看着就已经充满了质感,刘真不禁赞叹,这是真正的甜品,让人看着就已经幸福感满满的甜品!
这样的东西才能配得上公主这个称号!
林茂天这边呼声之高,让旁边的梁辉和库子涵都侧目过来,梁辉还好,虽然看着林茂天的作品不得不承认很有卖相,可毕竟还是没吃到嘴里,谁知道会不会表里如一呢?
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