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    “哇哇，声音好好听，清脆又悦耳，是耳朵要怀孕的感觉！”

    “我就喜欢这两个小姐姐炫酷冷傲的样子！”

    “黑啤牛肉？一听就感觉很好吃！”

    ……

    这道菜烧制的时间比较久，明珠提前就把材料准备好了，放在旁边备用。

    这会儿大火一开，围裙一穿，大厨的架势又噔噔噔地冒出来了！

    明珠眼神锐利，瞧见锅里的水一沸腾，迅速往里面放入洗净的牛筋，进行焯烫，等洗去表面浮沫，又将牛筋切成大块，放到高压锅里。

    再往高压锅里加入适量的料酒、生抽和干辣椒，进行高压焖煮。

    趁着这个时候，明珠又另起一锅，往里面加入适量油。

    油热后，将之前切好的姜蒜片倒进去爆香，等香味出来后，又加入切成块状的牛肉，一块儿进行翻炒。

    牛肉变色后，再立刻把高压处理好的牛筋放进去，加入胡萝卜块，倒入适量生抽、糖和番茄酱。

    大火煮开后，再倒入关键的一味啤酒，转成小火炖煮20分钟，等汤汁浓稠，香味四溢时，再撒上些许洋葱和葱末，就顺利出锅了。

    这一系列动作做下来，那叫一个行云流水，有条不紊。

    光是看着都觉得是一种享受，更别说尝上一口了……

    于是，在众人眼巴巴的火热注目下，安暖纤细的手指拿起筷子，夹起一块牛肉，往嘴里放去。

    红润的小嘴儿轻轻咀嚼几下，看得大伙儿的喉头也忍不住跟着微动……

    “肉质很嫩很鲜，牛筋几乎已经被熬成浓汁，味道更显浓郁醇美。”
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