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    秦宗成好奇地问，“那具体到底要怎么做呢？”

    杜晓瑜道：“工序有点儿复杂，我说着，你去找纸笔记下来。”

    秦宗成又去贺掌柜那儿借了纸笔过来。

    杜晓瑜缓缓开口，“这第一道就是筛选花生，要颗粒饱满的，尽量别把不好的掺杂进去。”

    “第二道，把筛选出来的花生碾碎成坯子，然后把碎花生放到蒸屉里面蒸，要蒸到手指头捻一下都能出油的地步，接下来用稻草将蒸出来的碎花生包成饼，厚度一定要均匀，再让力气大的工人压实踩平，你可以找人做模型，这样就能保证每个饼都一样了。”

    “最后，把所有的饼都放进油槽，插上楔子，再利用重物敲击楔子，达到榨油效果，这个重物最好是很沉的石器铁器之类，要是没有，就去砍一棵粗一点的树，总而言之，一定要重，然后招几个力大无穷的工匠专门负责这一块。”

    杜晓瑜一面说，一面从秦宗成手里拿过笔把油饼模型和油槽图案画下来，又交代他如何在出油口进行第一道过滤，以及花生油的保存方法。

    秦宗成听完，目瞪口呆地望着杜晓瑜，“姑娘是怎么知道这些办法的？”

    他做了很多年的油生意，但全都是动物油，植物油也只有豆油，而且豆油不是食用的，只是点灯用，价钱十分便宜，做法跟杜晓瑜嘴里说出来的一点都不同。

    他很好奇，自己闻所未闻见所未见的法子，这瘦巴巴的小丫头是从哪儿看来的？

    “怎么知道的你无需过问。”杜晓瑜神色平静地道：“但我能保证，你要是做得出来，绝对是大魏第一家，能带来多大的利润，秦老伯比我更清楚。”

    秦宗成心潮澎湃，“太好了，我回去以后就抓紧时间让人建油坊，把姑娘交代的工具都备齐，等开工了，我再请姑娘亲自去过目监督。”

    杜晓瑜颔首，“若是花生油做成功了，你也可以试试大豆和菜籽，做法一样。”

    秦宗成拿起杜晓瑜画的图纸，如获至宝地小心揣进怀里，已经预想到花生油大好前景的他激动得险些给杜晓瑜跪下了。
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