第二十三章 莫欺少年穷-《苏家婉玉》


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    “小姐,听说来这归云阁的人,都是宜州城里的大富大贵的人。这里的吃食可贵呢。”

    苏婉萱撇撇嘴。苏婉玉给春桃投了个让她安心的眼神。

    大约是因为此时人不多的缘故,店小二很快就把几份冷食端了过来,摆上桌。

    苏婉玉看了一眼面前颜色鲜艳的各式冷食,状似无意的问道:“小二,你们这儿的冷食有什么特别的,给我们说道说道。”

    此行苏婉玉并不单纯为了降温解馋。她对自己要开个冷食店,虽有初初的念头,但是具体的章程还没有。到这归云阁吃冷食,她便是想找个机会了解下宜州城冷食的行情,这才打探起来。

    “小姐,您真是问的好啊。”店小二口齿伶俐,道:“这冷食里头啊,都放了冬日里结的冰的,放眼整个宜州城就属我们归云阁的冰窖最大。”

    “冷食里放冰,这个我们自是知道,只是那这木瓜雪浆,杨梅泥雪浆之类是如何制成。”苏婉玉问道。

    “这木瓜雪浆呀,就是将那木瓜果子,去了皮,再去了籽,压了汁水,除了渣子,随后再加上咱们归云阁保藏的碎冰,便成了。这雪杨梅浆也是一个意思。”

    因着店里并不忙,制作冰食又简单,没什么需要保密的,这小二便有声有色说了起来。

    这雪浆的做法确实简单,跟今儿上午,苏婉玉试做的葡萄雪浆一个做法,只是不知这冰雪甘草汤和冰雪冷元子是怎么做的。

    苏婉玉便接着问道:“那这冰雪甘草汤和冰雪冷元子又有什么门道吗?”

    “这冰雪甘草汤,就是用甘草、砂糖和清水熬成汤,然后再放凉,放凉以后再加进磨碎的冰块;

    这冰雪冷元子是用黄豆和砂糖做的,把黄豆炒熟,去壳,磨成豆粉,用砂糖或者蜂蜜拌匀,加水团成小团子,最后浸到冰水里面就是了”。店小二抑扬顿挫,说的跟说书似的。

    苏婉玉本想再问这冷食卖的如何,却听邻桌有人唤了声小二,这店小二便告了罪离开了。

    苏婉玉只得作罢,她拿起一个精致的浮花瓷勺,吃了起来。几人走了一路,汗岑岑的,吃起这冷食,入口清凉,爽快无比。
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