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    所谓的味增汤不过是以鲷鱼，红萝卜和白萝卜，以及鱼骨、味噌等材料制作而成的一道和国料理。

    细细分来又有白味增和赤味增的之别。

    味噌在华夏被称作为面豉酱。

    事实上就是是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。

    味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。

    小宫山秀明评论一番之后，又细细地品味了一番，然后给出了这道菜极高的评价，另外一个评委基本也附和了他的观点，也对这道味增汤赞不绝口。

    反倒是楚南对这道味增汤不是很感兴趣，用他的话来说，这不就是一份普普通通的加了些调料的汤呢？

    放在华夏，随便一个饭店的厨师都能做得出比这好一百倍、一万倍的汤吧。

    小宫山秀明和另外那个评委全都给出了99的高分，楚南则象征性的给了90分，因为评委席上所有的评分牌最低就是90分了，也就是说楚南给出了最低分。

    小宫山秀明和那个评委看到楚南竟然只给了90分，当即把脸一沉，嘴里振振有词在那里嘀咕了起来。

    楚南听不懂他说的鸟语，一旁的翻译认得楚南，小声的将小宫山秀明的话翻译给了楚南听。

    大概意思就是说：“这是哪里来的毛头小子，知道什么叫厨艺，什么叫美食么，就在那里瞎打分？”

    楚南微微一笑，随即便在那里解释了起来。

    “我并不是说这道味增汤做的很差，只不过像这样的味增汤实在是普通的很，即便是一般的厨子也能够轻松做出来，所以我并没有给什么高分。”

    楚南这不解释还好，一解释那个小宫山秀明倒是跟楚南认真起来了。

    “楚南先生是吧，我想问你，你现在是什么身份，在厨师界有什么造诣，竟然能够说出这样的大话来？”照例是小宫山秀明在说，翻译小姐姐在那里翻译。

    楚南淡淡一笑，丝毫不在意的说道：“好说好说，我也不是什么响当当的大人物，只不过是小小的苏氏盛宴的代管事而已……”
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