第四百八十二章 忙年(一)-《秀才家的俏长女》


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    腊月二十三这日更是毕恭毕敬送他上天。

    小年送灶供给灶王爷的礼是很有讲究的,其中用麦芽做成的饴糖必不可少。

    这种糖黏度性极高,据说请灶王爷用了这样的糖不仅能黏住灶王爷的嘴,更能甜了灶王爷的心,灶王爷用了这样的糖才会替主家说好话。

    苏氏二房祭灶用的饴糖是苏云朵亲自所制,早几日前苏云朵就让人将上好的麦子泡水使其发芽,经过打熬煎炼拉丝最后盘制成饴糖,工艺虽繁琐了些,制出的饴糖是既精巧又香甜。

    俗话说“女不祭灶,男不乞巧。”

    祭灶的祭品靠女人们准备,可祭灶却只能由男子主持和参与。

    这日宁氏亲自盯着厨房的厨娘们准备祭灶用的各种祭品,还亲手用纸叠一匹威风凛凛的神马给灶王爷当坐骑。

    有了坐骑自然还要为坐骑准备马粮,不过这个马粮准备起来倒是很方便,取些稻草剪碎加些米和豆子即可。

    待备好祭品,时辰也差不多了,苏诚志带着几个儿子焚香、点烛、烧纸、磕头,嘴里念念有词,恭送灶王爷上天并祝以遏恶扬善之词。

    祭灶完毕自然是孩子们最开心的时候,就连一向稳重自持的苏泽轩也很是应景地加入了抢食的行列,兄弟三个边抢食边兴高采烈地高喊“送灶大元宝,吃了就睡觉。”

    这灶大元宝指的是做成元宝形状的糖糕,里面必定要放黄、白两种糖,代表金银之物。

    送灶元宝也是在送灶活动中很重要的祭品之一,为的是祈求来年财源广进。

    今年抢食最欢的自然还是苏泽臣,不过在百鸣书院读了一个季的书,苏泽臣比刚来京城的时候懂事多了,那些夸张的动作一是为了烘抬欢乐的气氛,二也是为了给苏泽睿示范,来年抢食就得靠苏泽睿来烘抬这个热烈而欢快气氛了。

    一家子恭恭敬敬地送了灶王爷,热热闹闹地抢了食,再一起开开心心地吃了顿大餐,小年就算是过去了。
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