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    “什么是温度？”

    好吧，要想在这个时代跟董小宛解释某一概念，就得附带解释一大堆东西。

    “温度就是冷热。”

    “哦，冷热计。”

    董小宛接过伊凡手中的玻璃温度计，认真地看了起来。

    “按照西洋的规定，水结冰的温度是0度，水煮开翻滚的温度是100度。”

    伊凡指了指温度计上的刻度，又解释了温度的约定。

    好在大量传教士的涌入，阿拉伯数字已开始在中国小范围内流传开来，否则的话，光是给董小宛解释阿拉伯数字又得半天。

    “这个温度计里面的红色液体，能随着温度的变化而变化，对应上面的刻度，就能准确地测出温度。”

    伊凡又指了指温度计里面的液柱。

    “好神奇哦！为什么会这样？”

    伊凡：“……”

    喂，歪楼了！

    难不成还得让我跟你解释热胀冷缩的原理？

    算了，解释就解释吧。

    这又花了伊凡一点时间。

    “小呆，你真的好厉害哦，竟然懂这么多。”

    董小宛一脸的崇拜。

    伊凡不得不承认，这种被小美女崇拜的感觉真的挺好。

    接下来，他又花了一点时间来给董小宛解释巴氏灭菌法的原理，然后又一次收获了董小姐的一脸崇拜。

    “好了，让小翠去叫吴妈过来吧。”

    既然腌汁酱已经调制成功，那接下来就该收银子了。

    只要酱成功了，后续的做法对伊凡来说，根本就没难度。

    银子该来了！


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