第(1/3)页

    “钱掌柜有所不知，前天，余墨已经成了沭阳县的师爷了！”杜铭对钱川，淡笑道。

    “什么？竟有此事？”

    钱川顿时一惊，师爷虽然无官无职，但是一般而言，他都是知县的心腹之人，余墨有了这层关系，就绝对不容人小视了。

    钱川看着满脸淡笑的杜铭，心中有些恍然，杜铭这时候对他说出这事，明显意有所指，或者说，是杜铭背后的姜青云意有所指，既然杜铭开口了，钱川就已经做出了决定。

    “掌柜的，那杜铭此来，对咱们不是好事啊。”

    胡妖身边，一个青衣伙计，低声对胡妖道。此人能在胡妖面前随意说话，显然地位不低。

    “放心，这事他们不敢徇私舞弊，否则，我会让他们知道后果。后院如何了？”

    “掌柜的放心，我已经派人埋伏在四周，他们会帮我们招待客人的。”

    “嗯，我要的是万无一失！”

    “掌柜的放心，保证万无一失。”

    胡妖点点头，没再说话。

    ......

    大堂正中央，余墨和何三正在聚精会神的做着自己的菜。

    开水白菜，是一道著名的川菜，也是一道最考验厨师厨艺的一道菜，所谓的开水，其实是汤色至清的鸡汤，即用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制两个时辰，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，将原本混杂的鸡汤变为入开水一般的清澈，其中的难度可见一班。

    做开水白菜，其中的关键就是熬鸡汤，好在余墨现在有高级厨艺技能精通，这道开水白菜，对他来说，不算很难。

    鸡鸭去杂、食材切片、调料备好，扔至沸锅熬煮。一整套动作，余墨做的行云流水，没有丝毫滞色，如果光看架势，都会认为余墨是技艺高超的厨子，他们却不知道，余墨这是第一次做菜......

    “嘿，看东哥的架势，貌似也不赖啊。”

    唐星盯着余墨，饶有兴趣道。

    “你确定他做的是开水白菜？怎么鸡鸭排骨什么都有？”

    姜冰雪疑惑道。

    “这，我也不知道......”唐星摆摆手，道。
    第(1/3)页