六十五节 晋北绸庄-《苏家有女》
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张从古邀了江朗亭、苏施落座,一边的张衡之也神色怏怏地作陪。
苏施一瞧,脸前搁着的是碗不稠不稀的糊汤,里头泡着几块羊肉,这就是晋州常见早饭——“头脑汤”。据说,这头脑的成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药,连同黄芪、良姜共计八宗,因此也叫做八珍场。佐以腌韭,着实鲜香可口。
江朗亭与她慢慢吃了,又尝了当地的油茶,据说是羊油做得,热气腾腾的茶面上漂着红枣、枸杞、核桃仁、花生碎、芝麻粒,入了口只觉得十分香甜,喝下去便觉得胃里一阵暖和,通体舒泰。
吃了饭,张衡之强打起精神招呼这对师徒出门。
朔北的集市与邕州倒也无甚差别:除了各种买卖营生,种种小玩意儿比如糖人、陶罐、风筝、剪纸、木雕琳琅满目,此处多是不求精致,甚至略略粗糙但却有股原始、质朴的色彩。
除了玩的,吃食更是叫人垂涎三尺:掺了大枣的玉米面窝窝刚刚出锅,袅袅地冒着白汽儿;筋薄透亮的莜面烤佬佬浇上羊肉蘑菇臊子,浓香不绝;形似梅花瓣盛开的稍梅,皮子有薄又韧,馅料味美汁鲜;黄糕、毛糕、脆炸糕炸得金黄,又香又脆……各种香味洒在街上,勾引路人的口水。
张衡之与江朗亭他们一路闲走,如今也渐渐舒了心,见苏施瞧哪儿都新奇,便热情地解说。
待走到一处临街的三层高楼,张衡之便止了脚步,说道:“此间有我的好友,我去问上句话。师叔你们略歇歇,也顺便进去瞧瞧吧”。刚得了江朗亭答允,便见一个小厮迎上来,口里喊着“张公子”,一边将他们三个往屋里请。
苏施抬头,瞧见门楣上高挂着一张黑底金字的招牌:“晋北绸庄”。
晋北绸庄的总号便在此处:三层方形的青砖瓦房,中间有天井,利于采光通气。一楼卖的是各色棉布,二楼经营各样绫罗绸缎,并代客定做衣服,三楼便是宝号当今掌柜的——赵的卢少爷的休息之所。
他们进了来,被带着往三楼走,途经二楼只觉得贵气逼人、满目华光,俱是些精美料子:绫,可透薄光,微有光泽;罗,很是轻盈,如雾如烟;绸,柔软鲜艳,均匀细腻;缎,纹络清晰,编织精美——天下的珍品在这儿几乎都能找见。
晋北绸庄已经在晋州开了七八个分号,与高门大户也常常交道,因此,张衡之与掌柜的有走动也不稀奇。
在这儿,江朗亭与苏施第一次见着了这偌大家业的总舵头——赵的卢。
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