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    她又机灵踏实，还跟着云莺学会了做针线活计，听吕姐姐说，如今四丫做的荷包香囊、绣的帕子、打的络子，那绣庄上的掌柜的也很看好呢！

    我倒是听罗家姐姐提起过，本来她们就没指望着真把四丫和大妞当成容家的奴才，当初签的死契也不过是防着张家和田家借着契约闹事儿。

    等过几年，四丫和大妞都到了嫁人的年纪，她们也不会耽搁了这两个丫头，不止会把卖身契还给她们、消了奴籍，还会给她们准备一些嫁妆，让她们回家嫁人。

    你想想，这读过书识过字、又会做绣品的姑娘，在咱们庄子上可不是一般的抢手，再加上容家将来还会给她们准备嫁妆，这两个丫头将来嫁个殷实人家是没什么问题的，这可不真是天上掉馅饼的好事儿？

    谁家姑娘卖了出去，还能挣那么多银子回来，之后还能嫁个好人家，我要是她们俩的娘，只怕早就高兴坏了！

    我本来还想着，这其实也算是四丫的福分，碰到那样不着调的爹娘，却好歹碰到了一户好主子，在容家呆上几年，可比她留在家里、拼死拼活地伺候一大家子，将来还要不知道被她爹娘为了那点儿聘礼银子、把她嫁到哪个山旮旯里面强多了。”

    一边说着，马袁氏一边把猪肉放在了案板上，手下飞快地剁成了肉馅。

    接着，她把葱姜蒜洗净，切成细末，然后和肉馅掺到一起、搅拌均匀之后，加入食盐、胡椒粉、酱油和香油搅打上劲儿，放在碗里备用。

    之后，她在面粉中加入鸡蛋和食盐，又加入少许的清水，然后和成糊状，再滴入几滴香油。

    再把两节莲藕洗净去皮，之后切成薄片，在一片藕片上抹上肉馅，再把另一片藕片盖住肉馅。

    所有的藕片全都夹上肉馅之后，马袁氏再把夹好的藕盒放入面糊中过一下，挂糊之后，在锅中倒入花生油，起火，等油烧到六成热时，将藕盒下入油锅中，煎至两面金黄。
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