第(2/3)页 唐霄补充道:“羖肉要肥瘦相间的,切成碎块再送上来。” 店伙计正准备去招待其他客人,听到唐霄的要求却是有些不明所以,肉要肥瘦相间的可以理解,毕竟有人喜欢吃带些肥的,但肉切碎了,吃起来不是很麻烦吗? 不过既然开门做生意,就要尽量满足客人的要求,店伙计笑着应下,旋即起身朝着后厨走去。 上菜的速度倒是不慢,很快点的东西就全部上齐。这家的酱羊肉跟唐霄之前见到过的都不太一样,并不是那种令人倒胃口的漆黑色,而是那种看起来就很有食欲的棕红色,散发出的香味也很不错。 羊肉汤也很不错,汤汁发白,里面有着不少片羊肉,问起来没什么膻味,不过这对别人来说可能是好事,对唐霄这种对羊膻味情有独钟的人来说就是遗憾。 胡饼很实惠,一人三个加起来就快接近一斤。用竹片把胡饼从侧面划开一道口子,把切碎的酱羊肉塞进饼里,咬一口多汁的肉夹馍,喝一口滚烫的羊肉汤,在这大冬天里暖洋洋的,实在是舒坦不过。 唐霄和王离地饭量都不小,两个大肉夹馍外加一碗羊肉汤下肚,才吃了六七分饱。 店家做生意很厚道,羊肉汤可以续碗,店伙计给两人加汤的时候,还顺带着送来了一小碟羊油。 红通通的羊油很好看,唐霄不知道在没有辣椒的情况下,怎么能做出这种颜色羊油。 唐霄取过一块羊油放入冒着热气的羊肉汤中,轻轻搅拌几下,汤色就由原先的奶白色变为鲜红色,看起来相当诱人。 把剩下的胡饼撕成小块,放到汤里,唐霄端起喝了一口,鲜而不膻、香而不腻、烂而不黏,丝毫不亚于前世喝过的任意一碗羊肉汤,只是用茱萸来替代辣椒,在辣味上就稍微差了些。 以王离对唐霄的了解,在吃这方面他是相当讲究,看到对方一脸的享受,便学着也将羊油和撕碎的胡饼放入汤中,喝了一口,瞬间眼前一亮。 喝完一大碗不太正宗的羊肉泡馍,两人先后打了个饱嗝,这才心满意足地揉了揉吃撑的肚皮。 “没想到在这不起眼的小店里,居然还有这样的美味。”付完钱,站在门口,看着这家连招牌都没有的小店,唐霄由衷地赞叹道。 第(2/3)页