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    Fish&Chips，准确的翻译应该叫做“炸鱼和薯条”，这是流行于英国的常见路边小吃，类似于国内的“臭豆腐”。

    在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。

    最早的时候，炸鱼薯条这种东西就像是中国的油饼或者肉卷，被用当地的报纸包着，以供人们一边赶路一边吃——据说拜此所赐，英国泰晤士报的销量一直相当不错。

    由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。

    如今的炸鱼薯条，不仅在英国流行，美国、新西兰、澳洲等地也开始逐渐风靡起来。

    长青店里提供的“Fish&Chips套餐”，就是来源于这道英国的著名小吃。

    当然，既然是做成了如同正餐一样的套餐，自然就不能再是很简单的肉加薯条了。健康的菜品也是必须的。

    紫罗兰、生菜等做成的简易蔬菜沙拉，配上柠檬、椒盐、番茄酱、沙拉酱等等，再加上可供选择的橙汁、可乐和豆浆，一个托盘端上来，里面的内容自然是极其丰富的。

    最惹眼的当然还是那一大块鳕鱼肉，和已经不能被称为“薯条”，而是接近于“薯棍”的主食。

    一个盘中红黄绿紫颜色缤纷，看起来就让人食欲大开。尤其是拨开薯条，还会发现在盘底铺着的一层青豆，就是已经沉醉于板栗烧鸡中的陈旭，也忍不住停下了手中的筷子。

    “这个青豆，还真是不多见……”

    夹了个青豆扔进嘴里，香软的口感让他很是享受地眯起了眼睛。这种荤素搭配显然是相当科学的——青豆的口感，还有旁边的蔬菜沙拉，能够很有效的缓解油炸食品带来的油腻感。

    这边陈旭优哉游哉地吃着，桌对面的小陈，却是一脸的怨念，苦着脸看着自己的老爸一口一个“香！”，一口一个“好吃！”。

    “31，32，33……”他小声数着，“一共才三十三根薯条，这家店也太小气了……”

    对面的陈旭看自家儿子这个样子，不由哈哈大笑。掰下一块鳕鱼放进嘴里，然后将盘子推到了儿子的面前。

    “吃吧吃吧，刚刚逗你玩的，哈哈哈……”

    陈旭笑得前仰后合，把那杯橙汁也放在他面前：“你以为你爹我真有那闲心，花这么多钱，把东西送给别人吃？”
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