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    当初知道火烧这种东西，还是因为游戏里设定一个NPC在北方城市卖蟹壳黄，结果被玩家吐槽了，说做这个游戏的人没见过世面，我们不吃蟹壳黄。

    顾淼发愤图强，研究了全国所有能找到资料的饼状物，才知道了火烧这种东西。

    烧饼上密密地撒着芝麻，面皮被一层一层的擀得很薄，做出来的烧饼可称为千层酥，也有简单粗暴一点的，不过面皮也都不会太厚。

    火烧就不一样了，基本上可以称之为面饼，

    在保b定，火烧可以切开放里夹驴肉。

    糖火烧则是流行于帝都，属满族小吃。

    摆在顾淼面前的两块深褐色的馒头状物体，据说就是糖火烧，伸手拿了一个，硬壳。

    还有点烫，芝麻酱与红糖的香气被热气烘得直往鼻子里钻。

    一口咬下去，口感很扎实，红糖放得恰到好处，甜味不像糖三角那样过份，

    很快，爆肚和糖蒜就上来了，被统称为爆肚的它们，每一碟都长得不一样，散丹是最常见涮火锅的时候也能看见的，一页一页。

    顾淼开着直播，把桌上的菜拍了一遍：“看，那个像炒鱿鱼一样卷起来的就是肚仁，最贵了，八十八，巨款！”

    【不去皮就叫肚领，去皮后的净肉叫肚仁，主播真会吃，点了个最贵的，还点了个最便宜的，这是想比较？】

    “您是本地人？”顾淼问道。

    【对，正宗胡同串子，不是大院里那些说普通话的。】

    顾淼忙又指着一盘：“那这个蘑菇是什么情况？这不像蘑菇啊。”

    【是胃，正常的胃。】

    “反刍动物长出这么多胃，倒是挺方便定价的。”顾淼夹起一块肚仁，在小料里蘸了蘸，放进嘴里，一股羊鲜味儿混着小料的味道在口中绽开，厚实有嚼劲，吃着挺过瘾，
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