第一百八十八章 去山里玩玩-《奶爸的田园生活》
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陆文鹏又说道:“心心,你给我当女儿吧?我天天给你买很多玩具,给你买很多吃的,比你爸爸买的还要多,好不好?”
程心心左手一个,右手一下,正在考虑先吃哪边的,听到这句话,抬了抬眼皮,说道:“不要。”
然后垂下眼帘,专心地吃自己的去。
顿时满室大笑。
……
星期六,幼儿园不用上学,程心心在家玩。
现在她迷上了拼图,虽然还一个都没有拼对过,但仍然玩得不亦乐乎。
程赫就在家给孩子准备午饭。
程心心不喜欢吃胡萝卜,他今天想了个花样,做一道新菜。
就是鸡蛋皮肉沫卷。
几个鸡蛋先打散,再把胡萝卜切得碎碎的混进去,一块儿煎成薄蛋皮。
肉是去镇上买的,他没有让人搅碎,而是自己切的。七分瘦肉,三分肥肉,混在一起切成沫。
这样肥瘦相间的肉,吃起来口感要好些,肥而不腻。纯瘦肉吃起来柴了些。
反正有时间,要弄就弄好一点的。
肉沫里,他还加入了一些荸荠沫,可以适当减腻,而且吃起来增加爽口的感觉,还有一种清香的甜味。
荸荠还是上次摘的,没有吃完的。
这东西和红薯一样,越放越蔫,越甜。
就是削皮有点麻烦。
程心心就在厨房的桌子上拼图玩。
小丫头一会儿叫一下:“爸爸,你看我拼得对不对?”
几乎每拼两下,就要叫一次。
程赫也只得不厌其烦的过来,看一下,再看一下。
肉沫切好了,放点香菜沫和葱沫,佐料稍微腌一下,入个味。趁这个当口,就把蛋皮煎了,时间刚刚好。
蛋皮煎好后,快速拿出来,放到砧板上,腌好的肉沫在上面抹一层,然后一起卷起来。
这就是肉沫蛋皮卷了。
卷好的卷放在盘子里,搁锅里蒸十来分钟,就熟了。
热气腾腾的端出来,再把蒸熟的卷放回砧板,切成小段装盘,上面洒一些葱花,再淋一下酱汁,就成了。
也不管饭还没好,这菜要热腾腾的吃,程赫立即拿到这边餐桌上,说道:“宝贝,去洗个手,来吃这个,可好吃了。”
程心心正在桌上玩拼图,说道:“等一会儿,我忙着呢。”
小丫头还很是专心。
程赫笑着说道:“不急不急,吃了再拼,它又跑不了。吃完了爸爸和你一起拼。”
估计他要是不帮一下忙,小丫头一天也拼不好了。
是不是买得太难了点?
吃完了和她一起拼,大概是这句话打动了孩子。小丫头扔下手里的拼图,立即跑去餐桌的另一边。
盘子里鸡蛋卷鲜黄鲜黄,泛着香味,冒着热气,程心心笑着,伸手就要去抓。
程赫眼疾手快拉住,说道:“先去洗手。哪有用手拿菜的,要用筷子,知道吗?”
小丫头看着没吃过的菜,非常想吃,不情愿地跑去洗手了。
厨房里就有洗手池,还专门做了一个矮的,适合她用的,免得她够不着。
但这些事情,程赫都尽量让她自己做,不给她包办。
不然等她长大了,出去连手都不会洗,她可要伤自尊心了。
程赫再次啰嗦道:“手擦干了没?”
“擦干了。”
小丫头举起两只小手,给爸爸检查。
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