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    按陆志锦的推断，陆家鸿能够打探到白酒是在阳平集。

    但是只要自己这边封锁好消息，他应该无法打探到这些美食的做法能在那儿学到。

    唯一一个大纰漏就是怕陆家鸿他们也像自己一样，也想在阳平集吃上一顿热乎饭，然后正好进了这阳平集唯一一家饭馆。

    所以陆志锦想让这家饭馆关门，最起码可以大大降低陆家鸿发现阳平集美食的概率。

    “关门？”掌柜的却有点蒙。发现这位客人有点那什么，不是想买了他们整个店铺，就是想让他们关门。我们家饭馆碍着你风水了还是怎么的？

    “对，就是关门，”陆志锦说道：“你们关门一个月，我付你们一百两银子，怎么样？”

    “这个……在下做不了主啊，”掌柜的也为难：“这是要是捅到徐将军那儿去，我可就吃不了兜着走咯。不行。”掌柜的摇头拒绝。

    “徐将军哪来那么多闲工夫管你们？”陆志锦毫不在意的说道：“要不这样，你们买卖照做，但招牌给我摘咯，不开门，只许熟客进来吃饭，外人不许进来了如何？”

    “这个……”掌柜的依旧为难。

    “嗯。”陆志锦朝佟义示意了一下。

    佟义领会，拿出了一个小包袱：“这是二百两，只要你点头，就是你的了！”

    虽然陆志锦只说了给一百两，但是佟义知道，只要能收拾陆家鸿，别说二百两，就是二千两，陆志锦也会毫不犹豫的出手。

    二百两？！掌柜的一辈子见都没见过这么多银子啊！

    挣扎再三，小心翼翼的问道：“一……一个月？”

    陆志锦笑了：“一个月！”

    ……

    经过一番安排，陆志锦留了一个人在这里盯着，除了防备掌柜的说话不算话，同时也是守株待兔，万一陆家鸿安排人来了的话，留下的人也能方便盯着，顺带给捣点乱。

    出了饭馆，陆志锦就直奔学堂。他在那儿打听了一下，哪些人的手艺最好，然后就花银子雇佣对方。

    总共雇了五个人，一两银子一个月，事先每人给了十两银子的定金。不然他们压根不相信，这世上哪有这么好的事？

    将厨子雇好了，再购买了大量的调料，就准备的差不多了。
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