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    这些日子以来，她可是没少研究，终于找到了窍门。

    “少爷，酸菜鱼要先把鱼肉片好，然后用料腌一下，才能入味三分。”

    王桂花笑眯眯地献宝道：“味道入肉很慢，如果不提前腌的话，味道就全在汤里，入不到肉里面，所以鱼肉吃起来就没啥味道。”

    李川连连点头：“是这个道理，桂花嫂子费心了。”

    王桂花心里美孜孜，嘴上却说：“把少爷伺候好是本份嘛！”

    李常越笑道：“王桂花，你这马屁是拍的越来越溜了。”

    王桂花也不生气，笑眯眯的反击道：“管家这话就不对了，我一心一意伺候少爷，到你的嘴里却成了马屁精，其实啊，我这都是跟你学的。”

    李常越脸色一僵，不好跟一个女人气较，就瞪了李满一眼。

    李满其实不悚他，但还是下意识地赔了个笑脸。

    李川脸上挂着笑，笑眯眯地听着，也不插他们的话头。

    坐在桌子上的都是老人，和他处的日子久了，都摸清了他的脾性，也就不再拘束，饭桌上也有说有笑的，气氛很是轻松愉快，大家也都很放松。

    吃过饭，李川叫李常越到书房商量事情。

    他心里有一个计划，但手里却没几个可用之人。

    李常越办事虽然还算周到，但一个人有时候也实在分身乏术。

    外人靠不住，只能自己慢慢培养了。

    “买卖做的越大，需要的人也越多。”

    李川道：“李家的底子薄，几个老人里就你和宝山识字，没有能独挡一面的人，就算有西洋货物买卖也做不大，有没有什么办法解决这方面的问题？”

    李常越也头疼的很，道：“那些真正的大户人家，都有自家的学堂，从小陪养。从外面找人的话也能找上，但那些人一点都不忠心，迟早会出问题。”

    李川点点头道：“所以我决定也开办一个学堂，让庄子弟来念书，不要学费，只要是好学上劲的，吃喝都由学堂负责，从现在开始培养一批能做事的，你觉得怎么样？”

    李常越赞同道：“少爷英明，老奴也觉得办个学堂好！”

    李川敲着桌子说道：“要办就办好，不能凑合，旁边就是刘家的庄子，这样，回头你过去问问，看刘家的庄子多少钱能卖，只要肯转让，银子不是问题。”

    李常越道：“买庄子的话估计得连地一块买。”

    李川道：“那就一起买了，多买些地是好事。”

    又商量了一阵，李常越出了内院，就去找刘家商量买地的事。

    江阴的地价钱很高，如果不是迫不得及，一般很少有人卖地。但这只是一般情况，在资本的世界里，压根就没有银子买不到的东西，只是看你出的价够不够。

    李常越让刘家开价，刘家狮子大张口一亩地在要一百五十两。

    经过一番讨价还价，最终一亩地确砍到了一百两。

    就这样，刘家拿着五万多两银子，去别处买地了，庄子和大百多亩地成了李家的。

    五万多两银子，再不济也能买一千多亩水田。

    这种送上门的便宜，不占是傻子。
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