第二章 祖师爷保佑?-《祖师保佑》
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林易麻溜的帮他们倒了水,这才跑进厨房开火。炸酱面很容易做,刚才下捞面的水还热着,开火下面,一边又炒了肉末勾芡,切点黄瓜丝就算成了。至于盖浇饭,虽然刚才给老头做的那份还没凉,不过林易可没再端出去卖第二遍,老老实实的重新炒了双份菜,重新打了热腾腾的米饭。
“嗯,他这儿的味道不错嘛。”一个家伙边吃边说。
“嗯,原来我在他家吃过,只能说一般,不过今天感觉特别好吃。”一个略胖的家伙说道。
“那是你跑了一上午,饿得……”吃炸酱面的家伙说道。
“哥们好歹也算个吃货,再饿还能尝错了味道?”小胖子嚷道。
听着三个家伙低声争论,林易却是暗自赞同“炸酱面”的论调,毕竟饭是自己做的,一没改菜谱,二没换调料,以前和现在的味道能有什么差别?
这时候却听吃捞面的那位大汉嚷道:“老板,这捞面再给我来一碗,吃得过瘾啊!”
“好嘞!”林易一乐,开饭店的最喜欢大肚汉,你吃的越多咱越喜欢,嗯,卖自助餐的除外……
麻溜回到厨房,林易刚开火下面,却听门外又有人叫道:“老板,一份麻辣烫,一份酸辣粉,快一点,我们赶着上班呢……”
这回进来的是俩美女,全都是一身得体的OL装,看得那三个业务员眼睛发直,特别是其中一个家伙的炸酱面都差点塞进了鼻孔里。
林易这下也顾不得给她们倒水了,招呼一声让她们自己倒,回到厨房又开了两个小灶,坐上砂锅开始烧高汤,转身又从大锅里捞出面条焯了冷水,再麻溜炒青椒肉丝……
林易怀念起服务员了,有服务员的时候自己只管做饭,做好了放在收银台旁边的小窗口,就有服务员端出去,配菜则有两个帮厨杂工,哪儿像现在,砂锅里的高汤已经开了,如果把捞面端出去,就少不了浪费半分钟的时间……
“给我就行……”
林易刚把青椒肉丝盛到捞面上,却见那大汉已经站在厨房门口的小窗旁,眼巴巴的拿着筷子等捞面呢。
得,这下正好省事儿!
道声抱歉,林易把捞面给他,又赶紧转身开始往砂锅里下菜。
麻辣烫和酸辣粉都属于川渝小吃,一个讲究辣,食材多样,一个讲究酸辣,对红薯粉的质量要求很高,煮的时间也要稍长一点。林易先把麻辣烫端了出去,再回去厨房酸辣粉的火候也到了。再出来的时候却见那个吃麻辣烫的圆脸美女举着汤勺对另一个美女大呼小叫的道:“媛媛,你快尝尝,他家的麻辣烫太好吃了……”
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