第59章 有肉吃(加更)-《穿越八零:军少老公VS俏农媳》


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    “行,买来也是要烧给你们吃的,但其他的,都得留着,后天亲家要过来。”

    乔月听到亲家两个字,不可避免的想到那个一身冷酷又霸道的男子,可惜她也不是吃素的,不是彷徨无知,胆小懦弱的农家小姑娘。

    乔阳眼巴巴的瞅着那吊子猪肉,馋的很。

    他还在长身体,长个子,是最能吃的时候,加上干的都是体力活,不馋才怪。

    乔月让奶奶歇着,她来做饭,切了一大块猪肉,肥肉多,瘦肉少,应该足够给家人解馋了。

    既然要烧肉,最好还是做一碗红烧肉,不加别的蔬菜。

    乔月切肉的时候,乔阳走进来一趟,肉下锅翻炒的时候,又进来一次,到后来,闻见肉香,干脆坐在灶下烧火,不走了。

    “哥!瞧把你馋的,吃过饭,你可别忘了编虾笼,做渔网,过几天朱大叔来通知了,就得往镇上送货,这个事你要放在心上,别觉得不是什么大事,也不往心里去!”

    乔月手上的动作不停,凭着奶奶教过的步骤,猪肉切成的是大块,先在锅里烧开水,焯过之后,再捞起来,奶奶说这样炒出来的肉,不会缩成一团,摆盘也会更好看。

    这一方的习惯,做红烧肉的时候,也要加冰糖。

    在乡下,冰糖也是很珍贵的东西,如果不是烧肉,乔奶奶绝对舍不得拿出来。

    冰糖要先在锅里炒化,再把猪肉倒进去快速翻炒,加上酱油,醋,再加一点盐。

    等到猪肉上了糖色,加上凉水,盖上锅盖大火烧开,小火慢炖,直到将肉炖到用筷子可以戳烂,便可以出锅了。

    乔阳的眼睛,跟妹妹的眼睛长的很像,都是大大的双眼皮,认真的看着某个地方,会显得很专注。

    此刻,他没怎么听见妹妹说的话,一门心思都在锅里的红烧肉上面。

    直到乔月喊他第二遍,才依依不舍的把目光收回来,“知道呢,你说的事,我昨晚也想过了,别担心,我会记着,今儿傍晚我就去砍竹子,奶奶还要几个大竹筐,还要再抓十几只小鸡,留着过年。”

    乔奶奶从来不吝啬家里养的鸡鸭,不像别的人家,养了也舍不得给孩子们吃,总想着养大了,拿到集市上卖钱。

    炖肉需要时间,乔月便趁着空,把自己的书本收拾了下。

    乔奶奶也闲不下来,端了个盆,坐在廊檐下,把家里脏了的布鞋,统统拿出来,刷干净摆在墙角下晾晒。

    乔安平把买来的牛肉,用绳子栓起来,挂在家里的横梁上,省得夜里被野猫惦记,被偷了都不知道。
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