第(2/3)页 “嗯,知道了,”乔月没意见,用抹布擦掉手上的水,就开始在厨房里找材料。 乔奶奶坐在灶台后面,脸被火光烤的通红,另一只手不停的扯过稻草,绕成一个圆,等着里面烧的差不多了,再丢进去。 等到大锅里的米饭咕嘟咕嘟的冒热气,奶奶帮她把小锅的火点上,“丫头,能烧了吗?” 一般农家厨房的灶,都有两口锅,一口大的,一口小的。 煤炉还没普及,乡下人运煤也不容易,还不如自家弄点木炭,来的省事又省钱。 “我得先焯一遍水!”乔月拿着水瓢,先给小锅里两瓢水,盖上锅盖,“奶奶,先把水烧开。” “哎哟,你这做法可够麻烦的,”乔奶奶心想,炒个菜多省事。 倒油,翻炒,加盐,抄起来出锅,像韭菜小白菜在锅里抄两下就可以了。 乔月笑着:“心急吃不了热豆腐嘛!” 林二旺也没回家,就蹲在自家门口,等着乔家厨房里飘出香味,等着乔月喊他尝鲜。 林玉梅拍打着身上的灰,从厨房里跑出来,见他像个门神似的蹲着,气不打不处来,“你干脆收拾收拾,到他们家,给他们家当儿子算了!”这样的弟弟,不要也罢,胳膊肘儿往外拐,吃里扒外。 林二旺回头瞪她一眼,也不说话,又继续保持刚才的姿势。 乔奶奶也纳闷,这丫头怎么就想起来,非要吃这玩意,当然,更想看看她是怎么烧的。 乔月等着锅里冒泡,再把洗了好几遍的小龙虾倒了进去,听说还有人用牙刷一个一个的刷,她嫌麻烦,而且条件时间都不允许。 滚开的水,焯一遍捞起来,再把小锅里的水清干净,倒入菜籽油,等油热了加生姜。 乔月找来的香料并不多,还都是过年的时候剩下的。 第(2/3)页