第三百六十二章葫芦的采收和保存-《山水小农民》


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    “呵呵,葫芦的采摘时间时间很重要,不能过早采摘,否则就容易发霉、腐烂,因此在保证葫芦正常生长的情况下,葫芦采摘宁可晚而不可早。”

    采摘葫芦是在寒露和霜降之间来采摘,就像节气歌中唱的那样‘秋处露秋寒霜降’,大约在每年的十月八日至二十三日之间,以这段时间采摘的为最佳。

    “那小峰家的葫芦怎么办?现在不是已经过了时间了么?”杨老好奇的问到。

    张峰也好奇的侧过耳朵,准备仔细聆听,从王老这里学一学葫芦采收保存的知识。

    “老杨你是老糊涂了吧?小峰家的葫芦当然不能按照上面说的时间来采收,但我们怎样才能确定它的采收时间呢?”

    最后王老给出了一个超级简单的方法,那就是仔细观察,只要葫芦藤或叶子自然干枯,这个时候您可以采摘果实了。

    葫芦藤很结实,要用剪刀来剪,要多带些藤,这样是为保证日后修整龙头,那么此时葫芦呈青白色,正是最好的采摘时机。

    听到王老的讲解,张峰恍然大悟,以前真没想到葫芦的采摘也有这么多讲究,有这么多需要注意的地方。

    “葫芦采摘下来之后还有许多需要注意的地方,如果要做成工艺葫芦,那么还要经过去皮、阴干,最后再进行创作。”王老将工艺葫芦的这些注意事项娓娓道来。

    去皮,就是将葫芦外表的青皮刮掉,

    因为刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的,近乎肉质,水分多。为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑。

    “呵呵,如果不急着用,也需要留种,就把去皮后的葫芦用绳子吊着,挂在家里阴凉干燥通风处,避免阳光直射暴晒,晾半年以上,就完全干了。”王老爷子笑了笑继续说道。
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