第十一章 治-《零苑》
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香泉一合乳,煎作连珠沸。
时有蟹目溅,乍见鱼鳞起。
声疑松带雨,饽恐烟生翠。
傥把沥中山,必无千日醉。
炎炎夏日,阳光正浓。
外面知了吱吱叫,心情好的人听了可能会觉得惬意,反之,则会觉得烦躁无比。
游廊下,一个矮几,苏青跪坐在垫子上,用竹夹夹着茶碗在沸水里过了一遍。
然后将水倒掉。
风炉上鍑里的水,噗一声,烧开了。
苏青舀了一勺盐放进去,还有姜、桔皮、枣子等都放了一点。
随后才抓了一把茶叶放进去。
微微搅拌两下,等水煮沸。
舀了一勺茶汤出来,盛在茶碗中。
然后把把茶碗推到对面坐着的萧安娘面前。
萧安娘垂眸看了一眼茶碗,笑了笑。
随后笑着让苏青把用过的东西都去清理了一遍。
等苏青清理完,萧安娘拿过两个茶碗在沸水里过了一遍。
鍑里还烧着水。
等到里面的水的冒起了小气泡,萧安娘将之前炒过的茶叶放进去。
用勺子搅拌两下,茶叶在水里面打着旋儿。
然后猛的伸手,将表面上的那一层茶沫子舀出,倒掉。
随后又舀出茶汤,盛了两碗茶汤。
将其中一碗和之前苏青煮的茶汤都推到苏青面前,伸手示意苏青喝。
“你尝尝,这两种哪个好喝些。”萧安娘笑着说道。
苏青看着自己面前的两碗茶汤,点点头,先端起了她自己煮的那碗喝了一口,随后又端起萧安娘煮的那碗喝了一口。
刚喝进去感觉味道有些涩,还有些清凉,等吞下去后又有种醇厚甘甜的味道。
她咂咂嘴,回味起来。
萧安娘看着苏青的表情,笑了。
“如何?”她笑着问道。
苏青回过神,转了转眼珠,不知道该怎么说。
“感觉,味道很不一样,从来没有喝过的味道,怪怪的。”苏青说道。
萧安娘笑了,她点点头,说道,“那你觉得好喝吗?”
苏青舔了舔舌头,然后又端起茶碗喝了一口。
不似以往的煮茶方法,味道也完全不同。一般煮茶都放些佐料,喝起来跟喝汤似的,咸的。
不过,这次娘子煮的茶汤倒是第一次见,味道怪怪的,但是好喝。
“好喝!”她肯定的说道,说着还使劲点头。
萧安娘笑了,点头说道,“是,好喝就对了。”
一边说一边端起自己面前的茶碗,轻啜一口。
“娘子,你怎么做的,好厉害。”
苏青问道,抬头眼睛亮亮崇拜的看着萧安娘。
萧安娘抿唇笑,“怎么做的?你不是都看见了吗?”她说道。
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