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    对问，李川水点了点头，回应道:“好说！这西湖醋鱼是两宋名厨宋五嫂发明的名菜，讲究个鲜活入味，制作方法比较简单但是难以控制，能做好的，更是凤毛麟角……”

    说完这道菜，李川水又对白瑞礼说道:“还有这道‘拆烩鱼头，也是苏菜系中十分出名的一道重口。”

    ……如此这般，李川水慢条斯理将那几道重头菜的明目一一和白瑞礼交代了个清楚，临了又不忘告诉白瑞礼说道:“白叔叔，这么多名菜放在一起，简直就是一副旅游图呀！如果我没猜错的话，最近这饭店的店主出去旅游了，而且他旅游的路线，应该是东南的先到舟山，后到富春，最后到西子湖。”

    “啊？！”白瑞礼闻言愕然，紧跟着一脸无可置信，却又不得不信。

    在六必居里，白瑞礼是和这饭店里的老板相谈过的。期间这个老板自然会说到他外出旅游的情况。

    毕竟，那个老板是一个非常注重生活品味的人，能在旅游的途中发现美食，在复制给他的客人，便是这个人最大的爱好之一了。

    而碰巧的是，这位老板的这一次旅行，所走的路线与李川水说的一模一样，甚至就连先后顺序，也丝毫不带偏差。

    能吃出味道和制作的原料，并不是什么很稀奇的事情，可是通过这一顿饭，能吃出原料中背后的故事，甚至别人行动的路线，这可就是让人闻所未闻的了。

    虽然心中感到惊异，不过白瑞礼还是带着平静的表情，向李川水问道:“川水，你怎么知道人家先后去了什么地方呢？”

    对问，李川水看着那一桌绝色鲜美的菜品，非常平静的说道:“其实很简单……”

    李川水告诉老爷子，菜这种东西，只有本地的原料甚至水土制作出来的才会有特殊而地道的味道。

    所以，如果真的是一位喜欢在旅游中发现美食和食材的厨子，那么只要看他的菜品，就能知道他旅游时去了什么样的地方……


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